Appuntamento domani, in diretta alle ore 19, sulla nostra pagina Facebook.
Simona Lacaita, proprietaria di Vinilia Wine Resort, un’antica dimora nel cuore del Salento con all’interno un ristorante una stella Michelin guidato dallo chef Pietro Penna, sarà ospite in diretta per la nostra rubrica “La Bella Italia” martedì 5 maggio alle ore 19, sulla nostra pagina Facebook. Vinilia è nel cuore più emozionante del Salento, a Manduria, in una posizione strategica tra Brindisi, Lecce e Taranto e non troppo distante dalla Valle d’Itria e dalla Murgia. Immerso nella quiete della tipica campagna mediterranea e a pochi passi dal mare più cristallino della Puglia. Un hotel di lusso che racconta anche il vino pugliese, dato che la famiglia Laicata produce vini con la cantina Trullo di Pezza. L’azienda agricola si trova infatti a pochi chilometri dalla dimora storica ed il vino, in quel luogo di viaggio, diventa un’esperienza totalizzante.
Il wine resort Vinilia è insieme contaminazioni, cultura e identità, tradizione e domotica applicata: l’espressione pop di un’idea di viaggio applicata a un gusto sofisticato in una veste apparentemente informale. Ma soprattutto, è la sensazione di conosciuto, di casa; ha il sapore dell’emozione ritrovata. A dialogare con Simona Laicata, ci sarà la nostra Francesca Landolina. Con l’albergatrice e produttrice parleremo di accoglienza turistica, di ospitalità pugliese, di enoturismo, di nuove esperienze di viaggio, vino, di ristorazione e di tanto altro.
C.d.G.