Lo staff di Trazzere del Gusto: da sinistra Stefano Antolino, Fabio Scalia,
Francesco Marino, Ornella e Salvatore Gurrieri
Il Natale si festeggia con i prodotti tipici. Così è quello almeno promosso da Le Trazzere del Gusto, la realtà imprenditoriale che mira a promuovere l´eccellenza made in Sicily.
Lancia la cesta natalizia a tre formule: la cesta che raggruppa un prodotto rappresentativo di ciascuna provincia della Sicilia; la cesta dei presidi Slow Food, che contiene tutti i presidi; la cesta delle Dop di Sicilia con i quattro formaggi a denominazione siciliani, Ragusano, Piacentino, Pecorino e Vastedda del Belice, con due vini e un moscato Doc. “Questo è un modo per promuovere il meglio della Sicilia non solo presso i consumatori locali ma soprattutto per chi vuole festeggiare con gusto oltre lo stretto”, dice Salvo Gurrieri presidente di Trazzere del gusto. L’intento sarebbe di sostenere le piccole produzioni contro un consumismo natalizio globalizzato.
“Gli artigiani dell’agroalimentare non hanno una rete vendita sviluppata. Con l’iniziativa vogliamo supportarli e dare loro una mano a penetrare nel mercato e proporsi come valida alternativa alle classiche ceste di Natale”. Le ceste non saranno quelle classiche di vimini ma cassette di legno richiudibili come un quaderno, facili da conservare. Questi panieri speciali sono acquistabili solo da chi ha partita iva.
Per informazioni consultare il sito www.letrazzeredelgusto.it