di Michele Pizzillo
E’ una sorta di meeting diplomatico l’iniziativa “Discover Oltrepò Pavese” organizzato dalla Regione Lombardia insieme al Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese e in programma venerdì 8 luglio nella tenuta di Riccagioia, a Torrazza Coste, in provincia di Pavia.
In questa tenuta – un Innovation Hub dedicato all’Agritech e Foodtech con l’obiettivo di generare e sviluppare sinergie utili alla valorizzazione del territorio in termini di produttività, innovazione, competenze e attrattività – è prevista una giornata dedicata alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche del territorio, riservata ai rappresentanti dei corpi consolari di diversi Paesi del mondo che, poi, visiteranno alcune cantine storiche dell’Oltrepò Pavese, accompagnati dall’assessore lombardo all’agricoltura Fabio Rolfi, il sottosegretario ai rapporti con le delegazioni internazionali Alan Rizzi, Gilda Fugazza presidente del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese con il direttore Carlo Veronese e Fabio Bergonzi presidente del Consorzio Tutela Salame di Varzi dop con il direttore Annibale Bigoni.
L’obiettivo dell’evento è quello di sottolineare la forte propensione internazionale dei prodotti vitivinicoli di un territorio che racchiude il più vasto vigneto della Lombardia, producendo oltre il 60% del vino regionale e addirittura altrettanto di pinot nero italiano. L’Oltrepò Pavese, poi, vanta 6 Doc e una Docg e, da un po’ di tempo, gli operatori locali vogliono stringere rapporti con nuove realtà istituzionali approfittando di questo momento di intensa attività promozionale per la produzione di spumante metodo classico e di vini rossi ottenuti da uve pinot nero che in quest’area hanno trovato l’habitat ideale. Senza dimenticare rossi che si presentano con nomi altisonanti come Bonarda dell’Oltrepò Pavese doc, Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese doc e Sangue di Giuda Doc. L’appuntamento è nel Centro Vinicolo Riccagioia (Via Riccagioia 46, Terrazze Coste) dove sarà presente tutta la produzione enologica della provincia di Pavia, unitamente ad una serie di prodotti agroalimentari di produzione locale.