di Manuela Zanni, Palermo
E’ stata una gara all’ultimo “sorso” quella che ha visto in sfida due (dei quattro semifinilasti) che si sono “scontrati” nella prima delle due semifinali di Wine Factor, il talent del SanLorenzo Mercato di Palermo dedicato al mondo del vino.
Il vincitore, Francesco Brusca, accede di diritto alla finale del 20 febbraio in cui si sfiderà con il vincitore della seconda semifinale del prossimo 6 febbraio. Si tratta di un format “tutto da bere” ideato dalla giornalista e prima Executive Wine Master in Sicilia, Maria Antonietta Pioppo e da Gaetano Lombardo responsabile della comunicazione e degli eventi del Sanlorenzo Mercato, con la collaborazione di Loredana Santangelo, insieme ad ospiti di prestigio provenienti da tutto il mondo enologico siciliano. Il talent, che prevede un totale di sette “puntate” e di venti aspiranti “wine master” in gara, ha l’apprezzabile scopo di avvicinare il mondo del vino, che spesso appare distante ed ostico, anche ai neofiti in modo da consentire a chiunque, pur non avendo alcuna competenza, ne sia semplicemente affascinato, di tentare un approccio “soft” con il prezioso nettare di Bacco, senza restare “traumatizzato” dai giudizi impietosi degli esperti pronti a squadrare dall’alto in basso il malcapitato di turno trattandolo con aria di sufficienza.
Così facendo, tra il serio e il faceto, Maria Antonietta Pioppo ha elargito consigli e pillole di conoscenza enologica in modo semplice ed accessabile al nutrito pubblico di winelover accorso ad assistere alle serate del talent alla ricerca del fattore “W”, mantenendo sempre una vena di leggerezza e goliardìa che, lo ricordiamo, rappresentano, o almeno dovrebbero, il vero leit motiv di chiunque, esperto e non, si appresti a degustare un calice di vino. Protagonista della serata è stata la cantina Baglio di Pianetto, realtà produttiva con una produzione totalmente biologica, attiva anche sul versante dell’ospitalità e dell’enoturismo. Ospite e giurato della cantina, il responsabile dell’enoturismo e sommelier della cantina Alessandro Scordato che ha portato in degustazione tre vini: Filicigno, Shymer, Ramione.
La giuria, presieduta da Maria Antonietta Pioppo, si avvale del supporto di Sebastiano Torcivia del Master “Manager delle Aziende del Settore Vitivinicolo” (Masv), dell’Università degli Studi di Palermo, già arrivato alla quattordicesima edizione, con circa 150 corsisti e riferimento per la formazione di figure specializzate nella gestione delle funzioni economico-aziendali delle aziende del settore. Tra gli altri componenti della giuria, giornalisti specializzati insieme ad altri esperti di settore, impegnati a decretare di volta in volta, in modo divertente ma puntuale, il punteggio dei concorrenti. In questa puntata presenti Salvatore Spatafora sommelier e “wine&food writer” e Manuela Zanni, giornalista di Cronache di Gusto, il giornale on line di enogastronomia, media partner del talent.
Ma non è tutto. All’inizio della serata, infatti, si è tenuta una “gara nella gara” con altri cinque giocatori tra i quali, Federico Gullo che tra quiz, prove di servizio e degustazioni, si è aggiudicato una magnum di Colomba Bianca, cantina sponsor dell’evento. La serata, come quelle che l’hanno preceduta e la seguiranno, è stata un’occasione per coniugare la divulgazione sul bere consapevole attraverso il racconto di cantine ed etichette che rendono grande il settore vitivinicolo siciliano e rappresentano l’eccellenza del territorio regionale in tutto il mondo. Per accedere alla prossime serate che si terranno il prossimo 6 febbraio con la cantina Gorghi Tondi e la finale del 20 febbraio con la cantina Donnafugata, è necessario acquistare un ticket aperitivo da 7 euro che consente di assistere all’incontro, interagire con i protagonisti e assaggiare tutti i vini in degustazione accompagnandoli con stuzzichini dalle botteghe del Mercato.