(Aldo Lorenzoni e Alfio Cosentino)
Ospiti del padiglione Vino a taste of Italy ad Expo 2015 in una location esclusiva, il sindaco di Milo in provincia di Catania, Alfio Cosentino e Aldo Lorenzoni, direttore del Consorzio tutela vini Soave e coordinatore dell’associazione Volcanic Wines, hanno presentato a stampa e operatori le iniziative più forti della 35esima edizione di ViniMilo in programma dal 28 agosto fino al 13 settembre.
Tra le tante le proposte due in particolare le iniziative a forte contenuto vulcanico come quella di sabato 29 agosto: la terza edizione del concorso Volcanic Wine and food Competition, dove sarà possibile assaggiare oltre 200 vini vulcanici e i piatti di cuochi da territori vulcanici e l’appuntamento di domenica 30 agosto Il tempo, il mito, il vulcano: una degustazione guidata di vecchie annate dei vini proposti.
Gli eventi si terranno presso l’Azienda Barone di Villagrande rispettivamente alle ore 21 e alle ore 19,30.
“Per il sistema del vino italiano – sottolinea Alfio Cosentino sindaco di Milo – grazie all’associazione Volcanic Wines c’è la possibilità di superare le barriere legate ai singoli territori e dare così un’immagine unica dal Nord, al Sud fino alle isole. Parliamo di vini che sono spesso poco conosciuti e di vitigni autoctoni, raccontando tante storie di persone e di aziende veramente nuove”.
“Il valore di Volcanic Wines, di cui il Consorzio del Soave è capofila, è dato dalla sua longevità e dalla capacità di rinnovarsi e continua a crescere” ha presentato così gli appuntamenti vulcanici Aldo Lorenzoni, direttore del Consorzio del Soave “dal 2009, quando il format è stato pensato, si sono aggiunti nuovi territori che contribuiscono a portare linfa e ne fanno un format capace di unire tutta l’Italia, da Nord a Sud comprendendo appunto anche isole ed è il caso della manifestazione che si terrà sotto il segno immediato e suggestivo del vulcano”.
C.d.G.