Tre verticali di grande prestigio, due dedicate e una al formaggio Dop più rappresentativo della Sicilia, per il nuovo grande evento di Cronache di Gusto “Il Territorio prima di tutto” in programma oggi Taormina al San Domenico Palace hotel.
A sfilare per primo, alle 15.30, presso la Sala Etna, è il Sauvignon Doc Collio Ronco delle Mele della cantina Venica & Venica di Dolegna del Collio, in provincia di Gorizia. Cinque annate di uno dei bianchi più interessanti del Friuli prodotto con le uve di questo vitigno che caratterizza ormai molte zone importanti del mondo del vino. Queste le annate che si degusteranno: 1997; 2003; 2005; 2009; 2011. A raccontare le annate e i vini Ornella Venica, titolare della cantina.
da sinistra Ornella Venica e Marina Cvetić
La seconda verticale, alle 17 sempre presso la Sala Etna del San Domenico, invece è quella del Doc Montepulciano d’Abruzzo Villa Gemma della cantina Masciarelli: sei annate di uno dei rossi più famosi del centro Italia e di un’azienda ormai icona degli enoappassionati. Per raccontare le annate e i vini è prevista la presenza di Angela Acquaviva export manager dell’azienda. Queste le annate in degustazione: 1994; 1998; 2000; 2001; 2005; 2006. Posti limitati per entrambe le degustazioni.
La terza dà la possibilità assaggiare 5 annate diverse di Ragusano Dop. Annate: maggio 2012; gennaio 2012; 2011; 2010; 2008. In abbinamento alcuni dei grandi vini siciliani: Doc Contessa Entellina Chiarandà 2004 di Donnafugata, Rosso del Soprano 1999 di Palari, e il Vecchio Samperi trentennale di Marco De Bartoli. Costo del biglietto 15 euro. L'appuntamento è per le ore 20 presso la sala Etna.
A raccontare le annate di Ragusano saranno gli esperti del Corfilac di Ragusa, il Consorzio di ricerca che in questi anni si è impegnato per valorizzare e migliorare i formaggi Dop siciliani. In abbinamento alcuni grandi vini siciliani: Doc Contessa Entellina Chiarandà di Donnafugata e il Vecchio Samperi trentennale di Marco de Bartoli.
L’ingresso ad ogni verticale è di 15 euro a persona ed il biglietto dà diritto ad entrare anche nella Sala Chiesa dove si potranno degustare liberamente i vini di oltre 70 cantine italiane. Per partecipare alle verticali occorre scrivere a eventi@cronachedigusto.it indicando numero di persone, nominativi e numero di telefono con la copia del bonifico bancario intestato a De Gustibus Italia presso Credem agenzia 425 – piazza De Gasperi, 25/a Palermo codice Iban IT62F0303204601010000004914 specificando nella causale verticale Venica o verticale Masciarelli o Ragusano
La redazione di Cronache di Gusto invierá poi email per il ricevuto pagamento e la conferma della prenotazione.