Sarà una vera e propria festa del vino.
Che legherà, nel segno di un calice di vino, le produzioni francesi con quelle italiane. E naturalmente, quelle siciliane. A ideare l’evento San Vincenzo dell’Amarone è Alberto Iacono, ristoratore francese (ma con papà siciliano), che ha deciso di portare per la prima volta nell’Isola il suo format della festa. Appuntamento domani, 27 aprile, a partire dalle ore 18, davanti al castello di Castellammare del Golfo in provincia di Trapani. Il nome della manifestazione richiama da un lato il santo patrono dei vignaioli e dall’altro il vino veronese, ma anche il nome del ristorante di Iacono a Beaune, considerata la capitale dei pregiati vini di Borgogna. Sul lungomare del porto turistico di Castellammare i partecipanti potranno assaggiare i vini di un’ottantina di produttori francesi e italiani, da gustare in abbinamento ai piatti preparati da 35 chef. Diversi anni fa Alberto Iacono, appassionato di gastronomia ed enologia, ha creato questo evento che una volta all’anno riunisce a Beaune viticoltori e ristoratori provenienti dall’Italia e dalla Borgogna per offrire una carrellata di grandi vini e piatti da degustare in un’atmosfera conviviale ed informale. Nel gennaio 2020, durante una edizione di San Vincenzo dell’Amarone (l’ultima prima della pandemia), Nicola Rizzo, sindaco di Castellammare del Golfo, durante un viaggio si è imbattuto in San Vincenzo dell’Amarone in Francia. Da lì l’idea del gemellaggio fra Castellammare del Golfo e Beaune. Saranno presenti una cinquantina tra i più grandi viticoltori della Borgogna (Ramonet, Colin, Ponsot, Gros, ecc.) e 5 grandi chef di 5 città della Borgogna che prepareranno buffet dai loro territori. Di seguito alcune della cantine partecipanti:
FRANCIA
- Bernard Noblet
- BRIDAY
- BRUNO COLIN
- BUISSON
- CACHAT
- CARILLON
- CHÂTEAU DE CHARODON
- Château de Melin
- CLAIR
- Domaine CHANZIS
- Domaine CHOPIN GAUTIER
- Domaine COSTE-CAUMARTIN
- Domaine de la CANIERE-BACHELET
- Domaine Denis CARRE
- Domaine du Château de Chorey
- Domaine DUBREUIL-FONTAINE / PILLET
- Domaine HUGUENOT / THEURIET
- Domaine Jean Louis Bachelet
- Domaine MARTIN Richard & Stéphane
- Domaine MESTRE MICHELOT
- Domaine Michel GOUBARD
- Domaine René Lequin Colin
- Domaine VOCORET & Fils
- GEANTET PANSIOT
- JEANNOT
- LATOUR
- MARCHAND
ITALIA
- ALBERTO OGGERO
- Berrida
- Berritta
- CANTINA SOCIALE di Dorgali
- Dal Forno
- FARAONE
- FINO GIANFRANCO
- INAMA
- PODERE SCALETTE
- Poggio DEL MORRO
- ROSSO
- Santa Sofia
- TENUTA PLACIDO
- Tua Rita
- USIGLIAN DEL Vescovo
- VALDINERA
- VALENTINI
- Zizzone
SICILIA
- Alessandro di camporeale
- Casa Grazia
- Cuffaro
- Cusumano
- Paratore
- Russo
- Tasca d’Almerita
- Viola
C.d.G.
