Tutto quasi pronto per il corso professionale per sommelier organizzato dalla Fondazione Italiana sommelier.
Appuntamento per il 9 marzo presso l’Hotel Excelsior di Palermo per la prima lezione.
Si tratta di una grande opportunità per chi lavora nel settore di avere all'interno della propria Azienda personale qualificato. L’obiettivo del corso è quello di formare Sommelier che siano veri e propri professionisti del vino, del servizio, della comunicazione enogastronomica.
“Per noi il Sommelier è una figura importante che si inserisce tra produttore e consumatore, par informare e proporre quanto viene posto in commercio così da proporlo a clienti, amici ed appassionati più esigenti”, dicono dalla Fondazione.
Il Corso di Fondazione Italiana Sommelier rilascia, dopo l'esame, due diplomi: quello da sommelier (da professionista per chi già operi nel campo enogastronomico) e quello da sommelier internazionale perché Fondazione aderice alla Worldwide sommelier association.
Durante il corso di 52 lezioni, saranno degustati oltre 140 vini, con una attenzione particolare alla comunicazione e a un linguaggio comprensibile e accessibile anche per i profani.
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C.d.G.