Lungo week end a Polizzi Generosa con il fagiolo badda a partire da venerdì 16 fino a domenica 18 dicembre.
Al presidio Slow Food è dedicata una lunga kermesse ricca di appuntamenti. Tantissimi gli assaggi proposti anche dai ristoranti locali, un gustoso pretesto per scoprire le straordinarie proprietà di questo “fasolo” bicolore dalla forma rotonda coltivato da sempre nella zona. Alle escursioni gustative si aggiungono anche quelle vere e proprie con visite guidate per il paese. Non mancheranno i momenti di focus su questo prezioso prodotto e le potenzialità di sviluppo per il patrimonio agroalimentare e turistico del Parco delle Madonie. Previsto infatti il convegno su “Cibi, paesaggi e comunità: la crisi, la competitività ed il futuro delle aziende madonite”.
Ecco il programma della sagra visitabile anche su www.comune.polizzi.pa.it:
venerdì 16 dicembre
18.00 Palazzo Gagliardo – Convegno sul tema: “Cibi, paesaggi e comunità: la crisi, la competitività ed il futuro delle aziende madonite”. Presentazione della IV° Sagra del Fagiolo Badda di Polizzi e saluto delle Autorità
19.30 Degustazione della zuppa di “Fagiolo a Badda” – Palazzo Gagliardo
sabato 17 dicembre
10.30 Visita guidata del Centro Storico a cura di G. Sapienza
12.00 Degustazione gratuita del “Fagiolo a Badda” presso gli stand in Piazza Umberto I°.
17.30 Apertura Mostra Mercato. “Il Villaggio dei sapori tipici”: musica, prodotti tipici, mercatino di Natale, stand enogastronomici e degustazione gratuita del Fagiolo a Badda di Polizzi”:
18.30 Caffè concerto Piazza Gramsci ORE 19.30 Caffè concerto Palazzo Comunale.
21.30 Caffè concerto Largo San Martino.
domenica 18 dicembre
10.00 Apertura mostra mercato – stand enogastronomici ed artigianali
10.30\12.30 – 15.00\17.00 “Chiese aperte” a cura della Parrocchia SS. M. Assunta e del Centro sociale anziani di Polizzi Generosa.
10.30 “Le vie dell’arte”- Visita guidata del centro storico.
12.00 Degustazione gratuita pane e zuppa di Fagioli a “Badda”.
13.00 Menù tipico al prezzo di € 18,00 nei locali convenzionati.
15.30 Apertura Civico Museo Archeologico, alla Collezione del Giocattolo Antico ed alla Biblioteca Comunale Duca Federico Lancia di Brolo.
17.30\20.30 Animazione musicale a cura delle Rock Band locali in Piazza Gramsci, Palazzo Comunale, Largo San Martino.
18.30 Degustazione gratuita tagliatelle e Fagiolo a “Badda” di Polizzi Generosa presso gli stand.