La birra “Pilsner Urquell” spillata dalle botti: in Italia sarà possibile solo in 20 locali

08 Novembre 2016

Pilsener_urquell_spillata_dalla_botte

A partire da oggi venti selezionati locali italiani diventeranno palcoscenico per l’apertura delle wooden barrel, le originali botti in legno da 25 litri, realizzate a mano dai mastri bottai di Pilsner Urquell.

Si tratta di un evento particolare perchè questa birra “craft”, non filtrata e non pastorizzata, si può normalmente degustare solo nelle cantine della fabbrica di Plzen, in Repubblica Ceca. L’occasione è data dalla volontà di festeggiare questa settimana, con i consumatori, il primo sorso di Pilsner Urquell, degustata per la prima volta l’11 novembre 1842 e prodotta, da allora, sempre nello stesso luogo e con la medesima ricetta. Il pubblico avrà quindi la possibilità di assaggiare la preziosa birra, nella sua versione non filtrata e non pastorizzata, nei venti locali fino ad esaurimento… delle botti.

Tutto questo è possibile, mantenendo la freschezza del prodotto, grazie a consegne speciali che partiranno, direttamente dalla fabbrica, poco prima di ciascuna apertura, perché questa birra cruda ha una vita di pochi giorni. Alcuni locali proporranno menu speciali in cui spiccano il tradizionale gulash o il prosciutto di Praga con pane di segale. Una serie di appuntamenti imperdibili, quindi, per gli appassionati, che toccherà diverse città e regioni portando un “sorso” di Boemia nel Belpaese.

Ecco il calendario degli appuntamenti:

Martedì 8 novembre 2016‬