La giornata dello Champagne torna a Milano.
Il Centro informazioni Champagne, diretto da Domenico Avolio (nella foto), ha scelto un'altra volta il capoluogo lombardo per l'evento atteso da tutti gli amanti delle bollicine francesi. Giorno e location sono ancora da decidere, anche se è certo che si terrà la prima metà di ottobre in un prestigioso hotel. La decisione è stata presa oggi pomeriggio in un incontro fra lo stesso Avolio e gli importatori di alcune delle più importanti maison. La giornata dello Champagne si era svolta a Milano nel 2011, mentre l'anno scorso era stata scelta Roma. In tutti questi anni non è mai accaduto che questa manifestazione si tenesse in una città del Sud d'Italia. Ragioni commerciali, probabilmente, impongono questa decisione. L'evento ogni anno è un'occasione per tastare il polso alle vendite dello Champagne in Italia ma anche per creare contatti commerciali tra gli importatori e gli acquirenti, in questo caso ristoranti, alberghi, wine bar ed enoteche e il canale della grande distribuzione.