Abbinamenti ad hoc con i piatti realizzati con prodotti tipici italiani
Le griffe dell’Istituto Grandi Marchi sulle tavole del World Economic Forum di Davos (21-24 gennaio) che aprirà all’insegna del tricolore enologico.
È infatti targato Made in Italy l’evento inaugurale del meeting che riunisce oltre 40 capi di Stato e di governo e 2.500 personalità leader dell’economia, del giornalismo e dell’accademia internazionale.
Il programma dell’inaugurazione di domani 20 gennaio, offerto dal Governo italiano e organizzato in collaborazione con ICE-ITA, prevede oltre alla cerimonia di consegna dei “Crystal Awards” seguita dal concerto di Andrea Bocelli (tra i premiati del WEF), un ricevimento di benvenuto che porterà sulle tavole di Davos i vini selezionati dalle cantine dell’Istituto Grandi Marchi abbinati a piatti realizzati con prodotti tipici italiani.
“Siamo molto orgogliosi di proporre il meglio delle nostre cantine a oltre 800 partecipanti tra capi di Stato, esponenti di primo piano dell’economia internazionale, intellettuali e giornalisti di fama mondiale – afferma Piero Antinori, presidente dell’Istituto Grandi Marchi. – Quella di domani sarà una vetrina importante per tutto il settore per il quale l’Istituto contribuisce per quasi il 7% del valore complessivo dell’export di vino imbottigliato”.
Ecco i vini che saranno serviti al welcome di Davos (20 gennaio):
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Carpenè Malvolti 1868 Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Proseco Superiore DOCG
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Alois Lageder Gewürztraminer, Alto Adige DOC 2013
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Argiolas Is Argiolas, Vermentino di Sardegna DOC 2013
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Ca’ Del Bosco Chardonnay, Curtefranca Bianco DOC 2011
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Jermann Vintage Tunina, IGT Venezia Giulia 2012
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Mastroberardino Radici, Fiano di Avellino DOCG 2013
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Umani Ronchi Vecchie Vigne, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2012
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Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute Nozzole, Chianti Classico DOCG 2012
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Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva, 2011
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Biondi Santi Brunello di Montalcino DOCG 2009 Annata
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Donnafugata Tancredi, Sicilia Rosso IGP 2010
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Lungarotti Sagrantino di Montefalco DOCG 2007
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Masi Brolo di Campofiorin Oro, Rosso del Veronese IGT 2010
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Michele Chiarlo Cipressi della Court Barbera d’Asti 2012
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Pio Cesare Fides, Barbera d'Alba DOC 2012
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Tasca d’Almerita Rosso del Conte – Contea di Sclafani DOC 2010
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Tenuta San Guido Guidalberto, Toscana IGT 2012