Ecco le novità al Padiglione 1 dell’Emilia Romagna per la 47esima edizione del Vinitaly.
Nell’area che quest’anno sarà totalmente rinnovata e ampliata con ben 2290 mq a disposizione per i 180 produttori partecipanti, saranno tante le iniziative proposte dall' Enoteca Regionale e tutte all’insegna del bere consapevole e dell’interculturalità. Ma soprattutto il padiglione 1 aprirà al bio. E proprio in contemporanea al Vivit in corso a Veronafiere, saranno allestiti banchi d’assaggio di vini biologici, dove sarà possibile confrontarsi con i produttori. Non mancheranno incontri sul tema del biologico. Domenica, 7 aprile alle 11.30, i maggiori esperti del settore si faranno interpreti dei diversi approcci al vino “naturale” e dibatteranno sulle prospettive di mercato. Obiettivo dell'iniziativa sarà anche quello di sensibilizzare sulle pratiche di viticoltura sostenibile, sulla riduzione dei trattamenti in vigneto e in cantina. L’Emilia Romagna è la prima regione in Italia per consumo di prodotti biologici e sesta per superficie vitata a regime biologico.
Sipario clou del salone sarà Mediterranean Wine che mette in rete i sapori e le eccellenze dell’Emilia Romagna con quelli greci e bulgari. Si tratta dell’unico progetto inter-stato del settore vinicolo approvato in sede europea, di cui Enoteca Regionale Emilia Romagna è ente proponente insieme al Consorzio dei produttori di vino greci e la Camera della vite e del vino della regione di Plovdiv – Trakia (Bulgaria). Il ristorante del padiglione 1 proporrà specialità e menu cosmopolita e protagonisti saranno i vini a denominazioni delle regioni partner. Ci sarà spazio anche per i cocktail d’autore rigorosamente made in Emilia Romagna preparati con i vini del territorio, Lambrusco, Sangiovese, Gutturnio.
Ecco le novità delle cantine dell’Emilia Romagna che si potranno degustare al salone:
BISSONI RAFFAELLA ALESSANDRA (Fc)
Vino rosso da uve stramature 2011
Varietà: 100% Sangiovese
BONELLI (PC)
Anacleto il fondatore 2009
Spumante Metodo Classico
Trebbianino Val Trebbia 2013
Denominazione: Colli Piacentini Doc
Biologico
Barbera 2013
Denominazione: Colli Piacentini Doc
Biologico
CA’ DE’ MEDICI
Remigio 100
Varietà 100% Lambrusco Grasparossa
Denominazione Colli Scandiano E Canossa Doc
Remigio 101
Varietà 100% Lambrusco di Sorbara
Denominazione Lambrusco di Sorbara Doc
Al taglio del nastro dei 100 anni, Cà de’Medici-Caprari mette sul mercato due lambruschi dedicati a Remigio Medici, colui che fondò l’azienda nella seconda metà del 1800.
MANARESI (BO)
Controluce
Varietà: 100% Cabernet Sauvignon
Denominazione: Colli Bolognesi Doc Rosso Bologna
MATTARELLI VINI (FE)
Rosa x Emy Spumante Rosé
Varietà: 100% Fortana
MONTE DELLE VIGNE (PR)
Franc 2010
100% Cabernet Franc
TENUTA PERTINELLO (FC)
Il Sasso 2008
Varietà: 100% Sangiovese
Denominazione: Colli Romagna Centrale Doc Sangiovese Riserva
TORRE FORNELLO (PC)
Ottavo Giorno
Varietà: Bonarda (75%), Malvasia (15%)