(Ph Decanter)
Cari appassionati di champagne, cominciate a mettere da parte qualche soldino o rompete i vostri salvadanai. Il 19 novembre a New York, Sotheby’s ha previsto un’asta dedicata interamente a Bollinger, “A century of Bollinger”, tra le griffe storiche delle mitiche bollicine di Francia, con lotti unici direttamente dalle cantine aziendali.
E non si tratta di un’asta qualsiasi, ma quella in cui sarà messa in vendita la “mitica” annata 1912, una bottiglia unica, riemersa solo di recente dalle viscere dei caveau di Bollinger, figlia di una delle vendemmie più drammatiche vissute dalla Francia enoica, in guerra, all’epoca, da poche settimane. Se ne sapeva davvero troppo poco anche perché solo pochissimi collezionisti privati potevano vantarne una nella propria collezione, tanto che è difficile persino farne una stima. Da segnare, come scrive Decanter anche i sei lotti di Vieilles Vignes Françaises, cassette da sei bottiglie di annate relativamente recenti, ma straordinarie: 1988, 1992, 1996, 1997, 2000 e 2002, stimate 1.800 dollari. Meno, però, delle tre bottiglie di RD 1973, dal valore di 2.200 dollari, o della jeroboam del 1979, che dovrebbe toccare almeno i 3.200 dollari.
C.d.G.