Dennis Panzeri
La Piola
Alba – Cuneo
Bunet al Cioccolato
Dose per 4 persone
MISCELARE
3 uova
90g zucchero
50g cacao amaro
AGGIUNGERE MISCELANDO DELICATAMENTE
500cg di latte bollente
PREPARARE UN CARAMELLO PIUTTOSTO SCURO CON
100g di zucchero e poca acqua
VERSARE IN UNO STAMPO RETTANGOLARE
Una volta freddo il caramello, versare anche il composto e spolverare la superficie con 100 g di amaretti sbriciolati
CUOCERE IN FORNO A BAGNO MARIA 130°C PER 1H CIRCA
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