(Doni Coppi mostra la nuova bottiglia)
di Annalucia Galeone
La Vinicola Coppi di Turi si rifà il look. Dopo 35 anni lancia un nuovo design per le etichette: Senatore dedicato al capostipite, Cantonovo il primitivo biologico e Vanitoso il più premiato, i top della gamma.
Più panciuta e bassa rispetto alla versione precedente a colpire l'occhio è il brand in bassorilievo, un ottimo deterrente per la lotta alla contraffazione. Coniugare tradizione e innovazione con la praticità di utilizzo negli scaffali delle enoteche non è stato facile ma dopo un accurato studio l'obiettivo è stato raggiunto. La nuova bottiglia tronco conica farà il suo esordio nel mercato asiatico subito dopo l'estate. L'azienda è una realtà dinamica, in costante evoluzione. In vigna la conversione al biologico è giunta al 50%. Fondata nel 1882, fu acquisita dall'enologo Antonio Michele Coppi nel 1972. Solo un anno fa sono stati ultimati i lavori di ristrutturazione, sono state implementate l'area di affinamento e quella ricettiva con il wine bar e la sala multifunzionale con la cucina professionale a vista. La sede si estende su 10.000 mq, produce ogni anno 600.000 bottiglie da 100 ettari di proprietà e altrettanti in conduzione.
“Non ci può essere futuro imprenditoriale senza il racconto del territorio – sostiene Doni Coppi -. Oggi la Puglia vive un momento molto felice, dobbiamo evitare di cullarci e far passare questo treno avendo il coraggio di investire sul territorio e in quello che siamo senza inventarci nulla. I numeri parlano chiaro, l'export del vino imbottigliato appartiene ai non pugliesi. Grandi volumi di sfuso varcano i confini regionali per essere confezionato altrove”. Il Primitivo Doc di Gioia del Colle è l'unico che può essere prodotto e imbottigliato nella zona di origine. Un vino elegante, infinito e minerale sta diventando l'Etna di Puglia, una zona di produzioni di élite. Il 99% dei produttori è iscritto al Consorzio di Tutela, ha 52 soci, 40 produttori di uve di cui 16 a filiera completa. Il presidente è Donato Giuliani.
La cantina Leone de Castris ha puntato sul Primitivo di Gioia destinando 5 dei 50 ettari di proprietà della tenuta Don Nicoletta a Noci. E' in corso la procedura per il riconoscimento dell'Erga Omnes e presto partirà la richiesta per ottenere la Docg per il Primitivo Riserva.
Cantine Coppi
Strada Provinciale 215, Turi Gioia del Colle
080 8915049
www.vinicoppi.it