Le birre artigianali conquistano sempre più attori.
Tanto che c'è chi ha scommesso su una cucina locale accompagnata da 150 birre artigianali. Il papà di the Modern Family, la serie tv prodotta da llaAbc's, si dedica oramai quasi a tempo pieno alla sua attività di ristorazione che ha aperto a Salt Lake City. Ty Burrel ha trovato la propria dimensione ai fornelli e dietro al bancone del suo Bar X, lontano dalle telecamere. Quando non è impegnato nelle riprese seguie la sua nuova avventura che gestisce insieme al fratello Duncan e allo chef Viet Pham. Ogni piatto è pensato per essere abbinato ad una birra. Non mancano specialità belghe o bavaresi. Il pane poi è fatto dallo chef. Lo stile della cucina lo definisce l'attore stesso: “Semplice ma una cucina di qualità e genuina. Ci concentriamo su pochi elementi, materie prime locali. Solo così si fanno le cose nel modo giusto”.