Quattro talenti che aspirano al titolo di Master Sommelier.
Sono i protagonisti di Somm, il documentario firmato e diretto da Jason Wise. Pellicola statunitense che ritrare le fatiche e tutti gli step affrontati da quattro “studenti” per prepararsi all'esame più difficile per questa categoria. Opera inedita che ci dice quanto questa figura negli States sia ambita e diventata status symbol.
Ci sono voluti tre anni per le riprese, la scorsa settimana in Usa si è tenuta l'anteprima con un party a cui hanno partecipato i più influenti sommelier che hanno stappato etichette prestigiose. Uno dei candidati nel film è Dustin Wilson che l'avora all'Eleven Madison Park, presente alla festa di lancio. SOMM è distribuito dalla Samuel Goldwyn Films e si può scaricare anche da iTunes.
Maria Giambruno