Tratto da http://myslowburninglife.blogspot.com/ di Mauro Remondino
L’obiettivo del fotoreporter Davide Dutto ha raggiunto la cucina del ristorante da Guido a Pollenzo sede dell’Università di Slow Food.
Le immagini danno un significativo ritratto di quanto avviene dietro le quinte dell’importante ristorante governato dai fratelli Piero e Ugo Alciati. Un motivo in più per rivederle nel nuovo look del sito appena presentato.
DOVE COME QUANDO
da Guido
via Fossano, 19
Pollenzo (Cn)
tel. 0172 458 422
www.guidoristorante.it
