La birra artigianale, un successo ad alta quota.
Molte compagnie aeree americane hanno inserito il prodotto tra i drink che offrono in volo. Alcune in realtà sono state pioniere, offrendo già venti anni fa la “craft beer” ai propri passeggeri. La Delta vanta da tanto tempo nella propria lista di bevande Sam Adams, mentre la Virgin America la birra di 21st Amendment Brewery. Ma adesso c'è una corsa all'approvvigionamento di alcune etichette di microbirrifici.
Southwest Airlines propone New Belgium Brewing Co.'s. Southwest and AirTran le birre Fat Tire. Alaska Airlines e Horizon Air le birre Pacific Northwest and Hawaii, per citarne alcune. Si sono dovute allineare alle richieste dei consumatori e alla birra artigianale mania, oramai esplosa da Paese a Paese.
La North American ha fatturato ben 11,3 milioni di dollari con la birra in solo cinque mesi l'anno scorso, secondo GuestLogix, che gestisce le transazioni dei pagamenti con le carte di credito a bordo dei vettori.