L’olio extravergine di oliva italiano finisce nel mirino del New York Times, accusato di essere spesso adulterato e mescolato con altri olii meno pregiati.
Secondo il quotidiano newyorkese il 69% dell’olio che arriva negli Usa sarebbe adulterato.
“Extra Virgin Suicide”, parafrasando il titolo del primo film di Sofia Coppola, sta facendo il giro del mondo: si tratta di un’infografica animata, firmata da Nicholas Blechman e su testo di un blogger, Tom Mueller, pubblicata sul sito del giornale americano e ripresa in tutto il globo.
Un’oliva al posto del teschio e due ossa incrociate sotto, a simboleggiare il veleno. L’animazione prosegue spiegando “'L'adulterazione dell'olio d'oliva italiano”: l’infografica sostiene che la maggior parte dell’olio venduto come italiano in effetti arrivi da Spagna, Marocco e Tunisia, “tagliato”con olio più scadente e persino con clorofilla per il colore, colorante e beta-carotene per il sapore. Trasportato al porto di Napoli, qui – sempre secondo il New York Times – verrebbe mescolato con altri olii scadenti, non di oliva e le bottiglie marchiate con il simbolo dell'Extra vergine' e del “Made in Italy”.
La denuncia del New York Times ripropone un tema già molto dibattuto in Italia, con le battaglie condotte da agricoltori e olivicoltori per salvaguardare la qualità del prodotto.
Stefania Giuffrè