Sulla scia della Doc Contea di Sclafani, anche Contessa Entellina, Eloro e Noto presto potranno contare sulla possibilità di inserire il nome Sicilia in etichetta a precedere quello della Doc.
Non è ancora ufficiale, ma i produttori delle tre Doc presenteranno la loro proposta al Comitato nazionale di tutela dei vini, che si riunirà lunedì 22 luglio. Com’è arrivato il via libera per Contea di Sclafani, non dovrebbero esserci problemi neanche per queste altre tre Doc. Se il Comitato nazionale di tutela dei vini dovesse accettare le richieste, poi per vedere le prime bottiglie con etichetta Sicilia Doc Contessa Entellina, Sicilia Doc Eloro e Sicilia Doc Noto, occorrerà aspettare comunque i tempi di pubblicazione del decreto. Di certo, va registrata la tendenza dei produttori ad affidarsi a un brand potente ed emozionale qual è il nome Sicilia, soprattutto dopo la creazione della Doc Sicilia.
Fra.S.
