Oscar Farinetti, lezione di futuro a Taormina Gourmet: “Le mie dieci mosse”

“From duty to beauty dal dovere alla bellezza, fare le cose non più per dovere, ma perché abbiamo riscoperto la bellezza del comportarsi bene”. Inizia così il proprio monologo da affascinante oratore, l’imprenditore Oscar Farinetti, relatore di uno dei talk show di Taormina Gourmet previsti in questa decima edizione e dedicato alla generazione Z impegnata nel mondo agroalimentare. “Re Mida” dell’imprenditoria italiana, ex proprietario di Eataly che oggi investe nel vino, Farinetti, ha presentato con l’occasione anche il suo libro “10 mosse per affrontare il futuro”, rivolto agli under 30 e dialogato con alcuni giovani imprenditori agricoli: Giuseppe Ardagna, Salvatore Navarra, Santo Neri, Costante Planeta, Vincenzo Prezzemolo, Ferdinando Statti, Valentina Tumminello, Clara Vitaggio. La conversazione è stata un’occasione per presentare il volume e per coinvolgere le giovani generazioni impegnate nel mondo del cibo e del vino. “Questo libro è il mio modo di vedere il futuro” ha detto Farinetti che sottolinea l’importanza di leggere “perché la lettura insinua dei dubbi e porta a migliorarci. Porto l’esempio di Leonardo da Vinci perché è importante sbagliare e lui diceva: “godo in sovrappiù a provarci che farcela”. Al termine del suo discorso, Farinetti ha risposto con grande schiettezza anche alle domande, irriverenti, dei giovani imprenditori.