Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
I ristoranti del cavolo

Trattoria Omero – Località Arcetri – Firenze

23 Gennaio 2012
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Fetta al cavolo nero

Pane arrostito
Broccoli di cavolo nero
sale
Pepe
Aglio

Prezzo: 3 €

Sformatino bicolore

Cavolfiore
Broccoli di cavolo Nero
UIova
Parmigiano
Aglio
Sale
Pepe

Prezzo: 8 €

Ribollita

Broccoli di Cavolo Nero
Cavolo Verza
Carote
Cipolla
Sedano
Fagioli bianchi
Pomodori Pelati
Pane raffermo
sale
Pepe
Timo
Olio extra vergine di Oliva

Prezzo: 8 €

Involtino di verza

Foglia di Cavolo verza
Carciofi
Zucchini
Carote
Broccoli di Cavolo, Nero
Pomodori ciliegini freschi
Coscia ed Anca di Pollo disossato
Parmigiano
Uova
Aglio
Sale
Pepe

Prezzo: 10 €

Trattoria Omero
Via Pian dei Giullari 47
Località Arcetri (Firenze)
Tel +39.055.220053
Fax +39.055.2336183
www.ristoranteomero.it