Risottino carnaroli con zafferano e cavolo cappuccio alla spuma di stoccafisso mantecato al pistacchio
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Tartare di tonno rosso e triglia con intermezzi di cavolo bianco e rosso croccante e ciuffi di germogli di cavolo
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Chef Peppe Agliano
La Corte dei Mangioni
Via Giovanni Bovio, 28
91025 Marsala Trapani
0923 951939
329 3242134 – 331 8310395
www.lacortedeimangioni.com