Presentata a Roma la ventiduesima edizione di Vinòforum nella Protomoteca dei Musei Capitolini in Campidoglio. La nuova edizione avrà come palcoscenico piazza di Siena, nel cuore di Villa Borghese a Roma e si terrà dall’8 al 14 settembre. Grandi novità sono emerse durante la conferenza stampa di presentazione. Prima fra tutte la nascita di una Premium Edition. Oltre a questo, è stato annunciato il lancio di un programma biennale di eventi e attività volto a rafforzare l’identità di Roma come Capitale del Vino e del Cibo.
“Novità che accrescono la forma, senza cambiare l’essenza – dichiara Emiliano De Venuti, Ceo di Vinòforum –. La scelta di posizionarci a settembre è stata fatta prendendo in considerazione il valore aggiunto che questo mese potrà portare alle strategie di ampliamento commerciale delle aziende partecipanti, proprio nel momento della vendemmia, quando il vino esprime la sua massima identità. Momento clou di questa nuova stagione non poteva che essere una location unica come quella di piazza di Siena, che ospiterà una Premium Edition senza eguali. La programmazione 2025/2026, inoltre, ci permetterà di rafforzare le sinergie già create con le istituzioni, gli enti e tutti gli importanti player del territorio, supportare le aziende vitivinicole e gastronomiche italiane e, al tempo stesso, predisporre contenuti su misura in grado di soddisfare le esigenze di operatori, stampa di settore e appassionati. Oltre al business, non dimentichiamo che Vinòforum ha sempre lavorato per promuovere un consumo responsabile del vino, argomento di grande attualità ora che l’Unione Europea ha avviato un importante percorso normativo volto a ridurre il consumo dannoso di alcol”.
Sulla crescita del Lazio sotto diversi aspetti si è pronunciato anche Massimiliano Raffa, Commissario Straordinario di Arsial – Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio: “Il Lazio, che vanta grandi etichette e un patrimonio enologico di assoluto valore, è una regione dove la cultura del vino è radicata, dinamica e proiettata verso il futuro. Eventi di prestigio come Vinòforum rappresentano un’opportunità strategica per le imprese del nostro territorio, consentendo loro di affermarsi su mercati sempre più competitivi e di valorizzare l’identità produttiva regionale. Roma, oltretutto, con la sua risonanza internazionale, è il palcoscenico ideale per promuovere il nostro settore vitivinicolo, intercettando buyer, operatori e un pubblico qualificato, che spesso non dedica la giusta attenzione ai vini ‘di casa’. Come Arsial, siamo impegnati a trasformare questa opportunità in un volano di crescita concreta per le nostre imprese, rafforzando la presenza del Lazio nei grandi circuiti del vino. Perché dietro ogni bottiglia c’è la storia di un territorio, e il nostro merita di essere conosciuto, apprezzato e scelto”.
Testimoni della mattinata anche Michelangelo Bruno Bossio, Responsabile Attività di Valorizzazione Agricola ed Agroalimentare di Arsac – Regione Calabria, che ha raccontato come Vinòforum sia un immancabile palcoscenico di promozione per tutte quelle regioni con una forte vocazione vitivinicola. A seguire, Francesco Guercilena, Presidente AIS Lazio, partner di Vinòforum e promotore dei contenuti di formazione all’interno della manifestazione. Presenti, inoltre, Elia Del Pizzo, Responsabile Progetti Unaprol – Consorzio Olivicolo Italiano, e Alessandro Scorsone, uno dei più importanti sommelier italiani e amico storico di Vinòforum. Un parterre di grande rilievo che ha visto istituzioni e professionisti del settore dialogare insieme in un incontro moderato da Stefano Carboni, comunicatore enogastronomico e docente all’Università di Roma Tor Vergata, che ha coinvolto anche alcuni ospiti dell’evento, tra cui Antonio Spazzafumo, Sindaco di San Benedetto del Tronto, e Rossella Macchia, Presidente del Consorzio di Tutela Vini Roma Doc.
Le conclusioni sono state affidate a Sabrina Alfonsi, Assessora all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo Rifiuti di Roma Capitale, in questo caso anche delegata d’eccezione del Sindaco Gualtieri: “Vinòforum, come sempre, sarà un’occasione per la nostra amministrazione per promuovere incontri e approfondimenti sulle politiche del cibo e del vino. Roma, tra qualche giorno, verrà nominata Città del Formaggio 2025 e continueremo a dare rilevanza al progetto sui vigneti urbani, che trasmettono un messaggio culturale forte, riconnettendo Roma alla sua storia e alle relazioni che ha avuto con il resto del mondo. Lo scorso ottobre siamo stati premiati per il miglior progetto pubblico europeo di promozione culturale del vino e della vite e, a maggio, inaugureremo il primo vigneto nel Parco di San Sisto. Vinòforum sarà per noi un’occasione per ampliare la promozione di tutte queste iniziative”.
La stagione Vinòforum 2025 si inaugurerà con Vinòforum Class, l’evento esclusivamente dedicato al trade che si terrà lunedì 9 giugno presso la splendida Terrazza Caffarelli. Un’occasione unica in termini di business e networking, che vedrà il coinvolgimento di 300 buyer selezionati tra i più importanti della regione. Dopo la pausa estiva, dall’8 al 14 settembre, si aprirà la ventiduesima edizione di Vinòforum a Piazza di Siena, nella splendida cornice di Villa Borghese. Si passerà poi a febbraio 2026 con una nuova edizione di Vinòforum Class, che condurrà direttamente a settembre 2026 con la nuova edizione di Vinòforum al Circo Massimo. Una location fortunata per la manifestazione, che nel 2024 ha coinvolto 80.000 visitatori, 19.650 operatori del settore, 800 aziende e 75 chef e maestri pizzaioli. Il Circo Massimo non poteva di certo mancare in questo progetto biennale, a ulteriore conferma dell’importanza strategica della manifestazione per la valorizzazione delle migliori eccellenze tricolori e la promozione dell’offerta turistica della Capitale.