Taurmè Day, il 23 marzo l’evento a Taormina: ecco il programma completo

La terza edizione del Taurmè day di Taormina è sempre più vicina. Il 23 marzo al Palazzo dei Congressi di Taormina dalle 10.30 alle 19 operatori del settore Ho.Re.Ca. e wine & food lovers avranno la possibilità di incontrarsi, degustare e conoscere da vicino una selezione di piccoli produttori. 

“Quest’anno il focus è la sostenibilità – racconta Giuseppe Miuccio, insieme ad Antonio Spartà fondatore dell’azienda “Taurmè – Taste of Sicily”, insieme a Luca Miuccio (executive chef del Grand Hotel San Pietro di Taormina) – e siamo in prima linea per portare avanti questo messaggio. Come azienda abbiamo fatto diversi investimenti sul tema. Vogliamo valorizzare sempre più Taormina perché è la nostra casa: qui vogliamo continuare a crescere. Taurmè Day sarà ancora una volta il palcoscenico per l’eccellenza siciliana e per i piccoli produttori di vino e food che rappresentano il cuore dell’economia del territorio”. 

Chef

PIANO 4

Dalle 11:00 alle 15:00

• Mirko Pappalardo – Cantine La Contea
• Alfio Visalli – Blu Lab Promotion
• Marvin Asemota – Pura Vida
• Salvatore Monforte – Just Salvo Monforte
• Valentina Rasà – Ristorante Essenza
• Antonio Platania – Ristorante Paradise
• Davide Termini – Frantoi Berretta
• Germano Agnello – Ristorante Al Saraceno
• Valerio Zappulla – Bonday Beach & Restaurant

Dalle 15:00 alle 19:00

• Tonino Puglisi – Villa Zuccaro Group – Ristorante San Michele
• Giovanni Chiara – Pirandello 2.0
• F. Capuana e R. Spitaleri – Giardini di Babilonia
• Francesco Mobilia – Hotel Splendid Taormina
• Giovanni Zaccone – Medousa Bistrot Taormina
• Dionisio Randazzo – Ristorante Nunziatina Taormina
• S. Chisari, M. Chisari e S. Feliciotto – Adduma Grill & Bar
• Johara Besbassi – Licchio’s Bistrot

Special Guest

PIANO 4

Dalle 10:30 alle 19:00

• Francesco Arena (mastro fornaio)
• Salvatore D’Amore – Pasticceria D’Amore

Bartender

PIANO 4

• h 11:00  |  Mario Tadduni – L’Amuri Cocktail Bar
• h 11:45  |  Giuseppe Caggegi – Hotel Splendid
• h 12:30  |  L. Russo e V. Caruso – Eris
• h 13:15  |  F. Armanno e M. Grasso – Daiquiri Taormina
• h 14:00  |  D. Ponticello e A. Nicotra – Morgana Taormina
• h 14:45  |  Marco Patanè – Grand Hotel San Pietro by Lindbergh
• h 15:30  |  Luca Sciuto – Belmond Hotel Villa Sant’Andrea
• h 16:15  |  J. Romano e D. Sgroi – San Domenico Palace a Four Season Hotel
• h 17:00  |  Andrea Faraci – Licchio’s Bistrot
• h 17:45  |  Claudio Adelfio e Team – Belmond Grand Hotel Timeo

Chef Pizzaioli

PIANO -1

• h 11:00 |  Emanuele Parisi – Grand Hotel San Pietro by Lindbergh
• h 12:00 |  Saro Intelisano – Lido La Pigna
• h 13:00 |  D. Costanzo e S. Mazza – Bell’Assai Taormina
• h 14:00 |  G. Spinella e D. Benedetto – La Tana dell’Orso
• h 15:00  |  Alfio Coppola – Le Serre Pizzeria
• h 16:00  |  Pietro Accardo – Pizzeria Villa Zuccaro
• h 17:00  |  R. Pizzino e D. Guabera – Ristorante Porta Messina