Per festeggiare i 160 anni della fondazione del brand, la torinese Martini ha scelto di omaggiare Milano, aprendo una finestra fantastica, quella del 16° piano della Terrazza Martini con spaccati sul Duomo e sulla Galleria Vittorio Emanuele e panoramiche sulla città con le Alpi a fare da sfondo. Così, per 5 domeniche, a partire dal 7 maggio e fino al 4 giugno, l’esclusiva Terrazza sarà aperta al pubblico per brindare ai 160 anni del brand insieme ai più famosi bartender italiani. Cinque professionisti che racconteranno l’aperitivo come non lo si è mai fatto prima. Organizzato da Taste Festivals, poi, sono stati invitati 5 top chef meneghini d’ispirarsi ai cocktail per sviluppare un menù ad hoc per l’aperitivo. Territorio, filosofia, provenienza, stile: questi saranno gli elementi che creeranno la sintonia fra cocktail e food in un’interpretazione dell’aperitivo tutta da gustare.
Scopriremo gli ingredienti perfetti per l’aperitivo della primavera 2023? Drink tailor made, un food pairing esclusivo creato ad hoc, una colonna sonora unica, ma soprattutto una location esclusiva, come Terrazza Martini. Questi sono gli elementi che renderanno indimenticabili i Pop Up Sundays: gli appuntamenti firmati Martini in collaborazione con Taste Of Milano per vivere l’aperitivo in modo unico e originale, accompagnato dalla colonna sonora di Radio M2O. E, per di più, è la prima volta che la Terrazza Martini sarà aperta al pubblico che oltre ad avere la possibilità di godere della vista mozzafiato sulla città, potrà gustare cocktail eccezionali realizzati da bartender di 5 tra i migliori locali d’Italia e, cioè, Vanessa Vialardi del D.one Torino, Alex Frezza de L’Antiquario di Napoli, Fabio Fanni de Il Locale di Firenze, Fabio Spinelli del Deus di Milano e Matteo Zed del The Court di Roma. Che interpreteranno l’aperitivo che ha reso famoso Martini in tutto il mondo realizzando una drink list tailor-made con protagonista l’Americano. Gli esperti di mixology, infatti, esalteranno l’hero drink di queste serate, sfidando se stessi per creare una nuova versione del classico cocktail tra tradizione e futuro, trasformando il momento dell’aperitivo in un’esperienza unica grazie all’inconfondibile arte della miscelazione. Ogni cocktail list, inoltre, sarà accompagnata da una proposta di food pairing strutturata ad hoc da 5 top chef per avere una experience completa per raccontare l’eleganza, lo stile e la storia del brand icona dell’aperitivo Made in Italy. La prima serata, il 7 maggio, vedrà le proposte gourmet di Andrea Provenzani de Il Liberty, il 14 maggio Roberto Di Pinto dell’iconico ristorante Sine di Napoli, il 21 maggio sarà presente lo chef Ianis Rusnac della Griglia di Varrone, il 28 maggio Roberto Okabe del Finger’s Garden, mentre il 4 giugno The Court sarà accompagnato dalla cucina di Andrea Marroni del Dabass. Per accedere al sunset party sicuramente più cool dell’anno nella location che da sempre è protagonista del mondo lifestyle e simbolo di eleganza, bisognerà iscriversi alla guest list sul sito popupsundays.it, scegliere a quale appuntamento partecipare e prenotare il proprio tavolo con vista.