I dieci vini imperdibili al Vinitaly 2025… secondo Daniele Cernilli

Ormai è davvero imminente l’edizione numero 57 del Vinitaly, la fiera internazionale del mondo dei vini e dei distillati tra le più importanti a Verona. C’è grande attesa per questa nuova edizione, che promette novità importanti, come la presenza dei vini “no-low alcol”. Ma quali sono i vini che è quasi obbligatorio assaggiare? Lo abbiamo chiesto a grandi esperti del mondo del vino e che conoscono alla perfezione la fiera veronese. Ognuno di loro ha stilato una lista di dieci vini per cui vale la pena farsi una bella scarpinata tra i padiglioni. Iniziamo oggi con un grande amico di Cronache di Gusto, il giornalista Daniele Cernilli, alias DoctorWine.

Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Aristos 2023 Cantina Valle Isarco
Da uve Sylvaner, un bianco profumato e composto, realizzato da vigneti fra i più nordici d’Italia

Fiorano Semillon 2021 Tenuta di Fiorano dei Principi Boncompagni Ludovisi
Da uve Semillon. Un bianco leggendario e longevo. Molto originale.

Offida Pecorino Villa Angela 2024 Velenosi
Da uve Pecorino. Profumato e dalla bevibilità irresistibile.

Toscana Trebbiano Boggina B 2022 Petrolo
Da uve Trebbiano Toscano. Eccezionale. Un bianco salino, corposo e dai profumi complessi e avvolgenti.

Vino Florio senza annata Florio
Da uve Grillo. Non filtrato, molto particolare, salmastro, caldo, estremamente originale.

Etna Guardiola 2020 Alta Mora Cusumano
Da Nerello Mascalese. Una formidabile espressione dei rossi etnei. Teso ed elegante, davvero imperdibile.

Isola dei Nuraghi Turriga 2020 Argiolas
Da uve Cannonau in prevalenza, con saldi di Bovale, Carignano e Malvasia Nera. Un grande classico, avvolgente e profondamente mediterraneo.

Trentino Superiore Rosso Quattro Vicariati 2021 Cavit
Due terzi di Cabernet Sauvignon, 30% di Merlot e 5% di Cabernet Franc. Un rosso elegante e dal prezzo contenuto in rapporto alla sua qualità. Vellutato, profondo, sorprendente.

Spumante Metodo Classico Puro 2013 Bellei
Da uve Lambrusco di Sorbara vinificate in bianco. Sorprendente, scattante, con un perlage straordinario.

Piemonte Moscato Passito La Bella Estate 2022 Vite Colte
Da uve Moscato bianco di Canelli. Dolce, avvolgente, solare, una meraviglia.