Il progetto EbioScart Plus sbarca al Senato della Repubblica Italiana, nella Sala Nassirya di Palazzo Madama nella conferenza dal titolo “La Sostenibilità Ambientale e l’Economia Circolare nelle Filiere Agroalimentari: Innovazione e Tradizione per un Futuro Sostenibile”.
“Il futuro delle filiere agroalimentari – ha dichiarato Carmelo Danzì, Innovation Broker del progetto Ebioscart Plus – non può prescindere dall’integrazione di modelli di economia circolare che promuovano un uso più responsabile delle risorse naturali e riducano l’impatto ambientale. Il progetto Ebioscart Plus rappresenta un esempio concreto di come l’innovazione possa andare di pari passo con la sostenibilità, creando soluzioni che non solo migliorano l’efficienza delle produzioni agroalimentari, ma anche valorizzano i sottoprodotti agricoli, trasformandoli in risorse per nuovi cicli produttivi. Questo è un passo fondamentale verso un’agricoltura più verde e più competitiva, capace di rispondere alle sfide globali senza compromettere il nostro patrimonio ambientale”.
L’evento, moderato dal docente dell’Università degli Studi di Milano, Luigi Bonizzi, ha riunito esperti, accademici, rappresentanti delle istituzioni e del mondo imprenditoriale per discutere del ruolo fondamentale che l’innovazione, l’economia circolare e la sostenibilità ambientale possono giocare nello sviluppo delle filiere agroalimentari, un settore cruciale per l’economia italiana e europea.
La conferenza ha messo in luce la crescente necessità di integrare i principi dell’economia circolare nelle filiere agroalimentari, non solo per rispondere alle sfide ambientali, ma anche per valorizzare le tradizioni e le risorse locali, creando nuove opportunità di sviluppo per le comunità rurali e per il settore agricolo.
Nel corso della mattinata, sono intervenuti numerosi esperti, che hanno trattato vari aspetti legati alla sostenibilità e all’innovazione: Andrea Rocchi, Presidente del CREA (Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria), Livio Proietti, Presidente di ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare), Fabio Vitale, Direttore Generale di AGEA (Agenzia per le Erogazioni in Agricoltura). Anche il mondo accademico ha dato il suo contributo all’evento, con le relazioni di Vilberto Stocchi, Rettore dell’Università San Raffaele Roma, Vincenzo Pepe, Ordinario presso l’Università degli Studi della Campania, e Paola Roncada, Ordinario presso l’Università Magna Grecia di Catanzaro, che hanno presentato le ultime ricerche sull’intersezione tra sostenibilità, economia circolare e innovazione nelle filiere agroalimentari.
