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:: Cronache di Gusto :: Giornale on line di enogastronomia ::

09
Nov

Vino della settimana - Valpolicella Ripasso Doc Classico Superiore Solane 2016 di Santi

. Pubblicato in Il vino della settimana

di Federico Latteri

Santi è uno dei nomi storici della Valpolicella. Fondata nel 1843 da Carlo Santi, la cantina è sempre stata un riferimento per la qualità dei suoi vini e la filosofia produttiva fondata sullo sviluppo di moderne tecnologie di vinificazione nel rispetto di territorio e tradizione. 

15
Nov

"Amici Miei - Situescion II": una cena omaggio a Ugo Tognazzi nella sua casa-museo

. Pubblicato in L'iniziativa

Sabato 30 novembre omaggio al gastronomo del cinema italiano Ugo Tognazzi. Porte aperte nella casa museo del maestro con lo chef Danilo Pelliccia, in un asse Roma-Torino, per una serata sempre più Eno e meno Logica


(Gian Marco Tognazzi e Danilo Pelliccia)

“Amici Miei” - Situescion II . Da un’idea Tognazza torna il format artistico e multisensoriale che unisce enogastronomia e musica. Dal dialogo e dal lavoro congiunto del brand vitivinicolo alle porte di Roma, La Tognazza questa volta si mescola a note d'autore anche nel piatto. 

14
Nov

Gli Stati generali del mondo dell'extravergine di oliva a Siena: tre giorni con incontri e convegni

. Pubblicato in La manifestazione

Una tre giorni a Siena per celebrare il 25esimo anniversario dell'Associazione nazionale delle Città dell'olio ma guardando al futuro. 

06
Nov

ECCO TUTTE LE NUOVE STELLE MICHELIN 2020

. Pubblicato in La guida


(Tutti i neo-stellati)

Ecco tutte le nuove stelle per la guida Michelin 2020. Sono 33 i nuovi stellati.  

14
Nov

Olio extravergine, il mercato non decolla: prezzi a picco nonostante la buona qualità

. Pubblicato in Il caso

Non decolla il mercato dell'olio quest'anno con prezzi che scendono a picco, nonostante una buona ripresa produttiva e una qualità eccellente. 

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