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:: Cronache di Gusto :: Giornale on line di enogastronomia ::

22
Ott

"Missione Asia" per il consorzio Valpolicella: "Mercato strategico per il consorzio"

. Pubblicato in Scenari

Missione asiatica per il Consorzio Vini Valpolicella, con uno spazio collettivo a Vinexpo Shanghai (23-25 ottobre) e un esordio sul mercato di Singapore, il 28 ottobre, con un evento esclusivo dedicato al trade del piccolo ma importante centro finanziario della penisola malese. 

14
Ott

Guida ai ristoranti e ai vini de L'Espresso: sono 10 i locali al top

. Pubblicato in La guida

Tutti i cappelli, regione per regione

Sono 10 i ristoranti italiani premiati quest'anno con i 5 cappelli, il massimo dei riconoscimenti, dagli esperto della guidai "I ristoranti e i vini d'Italia 2020" de L'Espresso presentata oggi.

16
Ott

I migliori vini autoctoni: assegnati i premi

. Pubblicato in Il concorso


(I vincitori - ph Marco Parisi)

Da Nord a Sud la grande varietà di vitigni autoctoni presenti in piccolissimi areali così come all’interno di intere regioni, continua a donare una fotografia sempre più affascinante e caratteriale della produzione vitivinicola italiana. 

20
Ott

Un po' tapa bistrot, un po' osteria, un po' cocktail bar: la novità Moebius firmata da Croatti

. Pubblicato in Dove mangio


(Enrico Croatti)

di Michele Pizzillo, Milano

Per creare un nuovo intrattenimento enogastronomico a Milano, c’è voluta l’intraprendenza imprenditoriale di un ristoratore toscano, Alberto Querci di Siena e la creatività di un giovane talento della cucina, il romagnolo Enrico Croatti.

12
Ott

Vino della settimana - Chianti Classico Docg Gran Selezione Gàudio 2013 di Carus Vini

. Pubblicato in Il vino della settimana

di Federico Latteri

Siamo nel cuore del Chianti Classico, tra San Casciano e Mercatale in val di Pesa, in uno dei migliori areali di produzione di questo splendido vino.

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