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La degustazione

30
Nov

I bianchi e rossi dei colli tortonesi "firmati" dal nipote di Fausto Coppi: "Dalla bici alla vigna"

. Pubblicato in La degustazione


(Francesco Bellocchio con la moglie Anna Manfredi)

da Milano, Giovanna Moldenhauer

Il nipote di Fausto Coppi figlio di Marina primogenita del campionissimo, produce a Castellania, comune che dette i natali al mito del ciclismo italiano, bianchi autoctoni da Favorita e Timorasso, rossi soprattutto di Barbera dei Colli tortonesi affiancata da pochi filari di Freisa e Croatina. Li ha presentati insieme alla moglie Anna Manfredi in una serata di degustazione da Les Gitanes Bistrot a Milano. 

27
Nov

Silvia Maestrelli apre le porte di casa sua: "Ecco cinque annate del mio Musmeci"

. Pubblicato in La degustazione


(Un momento della verticale in casa Maestrelli)

Silvia Maestrelli ha proposto le prime cinque annate della sua riserva Il Musmeci in una speciale verticale. 

26
Nov

È italiano il vino più buono del mondo secondo Wine Enthusiast: premiato il Grigio 2011

. Pubblicato in La degustazione

Ambito riconoscimento al Chianti Classico Gran Selezione della cantina San Felice

È italiano il vino più buono del mondo secondo Wine Enthusiast. Si tratta di un Chianti Classico Gran Selezione, Il Grigio 2011 della cantina San Felice. La celebre rivista americana pubblica, come di consueto la sua selezione dei 100 vini migliori del mondo. 

27
Nov

I vini bulgari che non ti aspetti: verticale con il Pinot Nero Riserva di Edoardo Miroglio

. Pubblicato in La degustazione

da Milano, Giovanna Moldenhauer

La cantina in Bulgaria costituisce un tassello importante del progetto vinicolo creato dal noto imprenditore tessile italiano Edoardo Miroglio a partire dagli anni ‘80. 

25
Nov

La viticoltura eroica della Liguria e l'Albarola: "Per troppo tempo un vitigno trascurato"

. Pubblicato in La degustazione


(Dario Bosoni)

di Michele Pizzillo

Dire che è un esempio di viticoltura eroica quando si parla di vigne ligure, non si sbaglia mai. Perché la conformazione del terreno non permette di avere vigne di grande estensione e comode da lavorare; per cui, la scelta manuale è obbligatoria. 

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