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La degustazione

07
Dic

Una degustazione speciale con i Durello, Lorenzoni: "Puntiamo a crescere ancora di più"

. Pubblicato in La degustazione


(Alessandra Piubello e Aldo Lorenzoni)

da Milano, Michele Pizzillo

Sono solo 700 mila bottiglie, ma si fanno vedere e apprezzare dagli appassionati di bollicine. Questo è il Durello, spumante prodotto in poco più di 20 comuni distribuiti fra le province di Verona e di Vicenza dove sono presenti 300 ettari di vigna (il Lessini Durello però abbraccia un’estensione di 473 ettari) che producono uve Durella utilizzate per avere le bollicine che solitamente non entrano nel gruppo di quelle che sono abbastanza di moda.

05
Dic

La "Prima della Prima" del Bellavista brut 2010: degustata l'edizione Teatro della Scala

. Pubblicato in La degustazione

da Milano, Michele Pizzillo

Per la “Prima della Prima”, cioè la presentazione dell’edizione speciale Teatro alla Scala di Bellavista brut 2010 edizione Teatro alla Scala, a Milano, quest’anno Vittorio Moretti ha preferito una enoteca ai tradizionali ristoranti alla moda degli anni precedenti. 

01
Dic

Trento Doc, visita al Muse e degustazione "privata" delle migliori bollicine

. Pubblicato in La degustazione


(Alessandra Stelzer e Roberta Giuriali)

di Michele Pizzillo

Uno dei vantaggi di essere ospiti degli organizzatori di un evento enologico è, forse, quello di poter essere coinvolto in qualche degustazione guidata. E, in questo, gli organizzatori di “Trentodoc. Bollicine sulla città”, in particolare il management dell’Istituto Trento Doc, oltre a riservare una visita praticamente a “porte chiuse” al Muse, il museo della scienza realizzato da Renzo Piano, che per due giorni ha ospitato i banchi di degustazione riservati alle 37 cantine che hanno partecipato all’evento, ha pure permesso un salto da un banco all’altro senza essere “disturbati” dalla presenza di altri appassionati di bollicine di montagna.

02
Dic

Ferrari, Lunelli e Trento: la storia (con degustazione) delle bollicine di montagna

. Pubblicato in La degustazione


(Franco e Marcello Lunelli)

Passare da Trento senza visitare Ferrari? Impossibile. E, per di più, nei giorni che il capoluogo trentino dedica all’esaltazione delle bollicine, uno dei capolavori di questa regione grazie ad un viticoltore che riusciva a vedere il futuro, Giulio Ferrari. 

30
Nov

I bianchi e rossi dei colli tortonesi "firmati" dal nipote di Fausto Coppi: "Dalla bici alla vigna"

. Pubblicato in La degustazione


(Francesco Bellocchio con la moglie Anna Manfredi)

da Milano, Giovanna Moldenhauer

Il nipote di Fausto Coppi figlio di Marina primogenita del campionissimo, produce a Castellania, comune che dette i natali al mito del ciclismo italiano, bianchi autoctoni da Favorita e Timorasso, rossi soprattutto di Barbera dei Colli tortonesi affiancata da pochi filari di Freisa e Croatina. Li ha presentati insieme alla moglie Anna Manfredi in una serata di degustazione da Les Gitanes Bistrot a Milano. 

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