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La degustazione

23
Dic

La birra non esiste, esistono le birre. Ecco quelle da bere sotto l'albero

. Pubblicato in La degustazione

di Mauro Ricci

“La birra non esiste, esistono le birre”: questo è il primo assioma di Kuaska, il profeta della birra artigianale italiana”).

22
Dic

I dieci (+ 1) migliori Trentodoc secondo Doctor Wine

. Pubblicato in La degustazione

di Doctor Wine

Dopo gli "assaggi" della settimana scorsa, con i Prosecco e i Franciacorta, andiamo oggi a vedere la hit parade di un altro grandissimo spumante italiano, il Trentodoc (abbreviazione che ormai è un vero e proprio marchio territoriale che contraddistingue gli spumanti trentini ottenuti con il metodo classico, che nel 1993 hanno ottenuto una denominazione a sé stante, appunto Trento Doc). 

22
Dic

Elenco di bollicine per brindare come si deve: 10 etichette (un solo champagne) e un intruso

. Pubblicato in La degustazione

di Alessandra Piubello

Scelgo "Madame effervescenza", affinché porti nelle "pallosissime feste (l’atmosfera mi diventa irrespirabile) il miracoloso brio necessario a passarle in quota.

22
Dic

La top 100 di Wine Enthusiast: il vino migliore è un Chianti classico

. Pubblicato in La degustazione

Quasi 20 mila vini assaggiati e degustati. Un panel eccezionale proveniente da tutto il mondo per permettere agli esperti di Wine Enthusiast di creare una lista dei “top 100” della rivista americana (leggi qui).

18
Dic

I vini italiani “star” del 2015 secondo Decanter: gli esperti selezionano 4 etichette

. Pubblicato in La degustazione

Stabilire una lista dei migliori 50 vini per l’anno 2015 non è cosa affatto semplice. Ci ha provato Decanter ad elencare le 50 etichette che rappresentano al meglio quest’anno che ormai sta volgendo al termine. 

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