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La degustazione

17
Dic

I migliori Bordeaux 2014, da bere anche subito

. Pubblicato in La degustazione

Anche il 2014 per il Bordeaux non sarà un’annata da ricordare. Questo perché il “meteo pazzo” ha creato qualche problemino alle uve e durante la vendemmia. Quelli a base di Cabernet Sauvignon ottenuti dai terreni ghiaiosi nel nord di Medoc nord hanno prodotto i migliori vini della vendemmia. 

17
Dic

La nuova annata del Simpotica, tra scarpe e cioccolatini. La presentazione "diversa" a Milano

. Pubblicato in La degustazione

da Milano, Michele Pizzillo

Una boutique che vende scarpe, ubicata nel quadrilatero dello shopping del lusso di Milano, con al centro via Montenapoleone, è senza dubbio una location inusuale per presentare la nuova annata di un ottimo vino del Salento. 

07
Dic

Sei vini italiani da bere subito e sei da tenere in cantina. La classifica di Foodandwine

. Pubblicato in La degustazione

Il dibattito è e rimarrà sempre aperto: bere subito alcuni vini o lasciarli in cantina? Il nostro Paese vanta rossi eccellenti, con tannini significativi che necessitano di anni per essere bevuti nel pieno delle loro emozioni, altri, invece, esuberanti, con pochi fronzoli, che possono essere bevuti tutti i giorni.

09
Dic

La Sicilia enologica secondo Ian D'Agata "Potenziale chiaro. Bravi i giovani vignaioli"

. Pubblicato in La degustazione

Ian D’Agata e la Sicilia sono un amore che dura da sempre. Ora, il fresco redattore di Decanter, ha scritto un lunghissimo articolo pubblicato da Vinous, dedicato alla più grande isola del Mediterraneo. 

07
Dic

Due "punte di diamante" della cantina Fonzone: serata con Greco di Tufo e Aglianico

. Pubblicato in La degustazione


(L'azienda agricola Fonzone in Irpinia)

da Milano, Giovanna Moldenhauer

È stata un’esperienza davvero particolare quella del nostro primo incontro con i vini Fonzone dell’area Docg Taurasi. L’occasione è stata quella di un incontro presso l’Enoteca Duomo 21 a Milano, in un palazzo storico a pochi metri dalla piazza, dove Chiara Giovoni sommelier Ais, nonché Ambassadeur du Champagne per l'Italia 2012, ha guidato l’assaggio di due loro etichette simbolo insieme ad altri vini diversi quanto meno per la loro provenienza. 

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