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31 Iginio Massari incoronato come miglior pasticciere del mondo
32 Robert Parker si ritira: va in pensione uno dei critici più importanti del vino mondiale
33 I Giovani di Best in Sicily/2 - I fratelli Cipolla: "Non solo carni e salumi"
34 Giovanni Guarneri (Don Camillo): "Che bella la "mia" Siracusa. Occhio a chi si improvvisa"
35 Il colore elemento fondamentale del piatto: la monocromia firmata da Giuseppe Giuliano
36 Gioacchino Gaglio, una nuova avventura: apre un ristorante al Castello Lanza Branciforte
37 Paolo Porfidio il nuovo sommelier del Gallia di Milano: "Il mio debole? Le vecchie annate"
38 Grani antichi e tecnica cinese: Paolo Romano porta a Palermo la pizza al vapore
39 Jody Scheckter dalle corse alle mozzarelle: "La Campania è la F1 delle produzioni casearie"
40 Sal De Riso celebra le donne e rivisita un grande classico: ecco la sua torta Mimosa
41 I Giovani di Best in Sicily/1 - Mario Fiasconaro: "Il mio rigore in pasticceria"
42 Possente punta tutto sulla tradizione: e presenta un nuovo Nero d'Avola in purezza
43 Riccardo Cotarella: fattore umano e genius loci indispensabili per fare un vino di successo
44 Attilio Scienza è il personaggio dell'anno per Assoenologi
45 "Sono io il vero boss delle torte"
46 La cassata secondo Tony Lo Coco: è scomposta e dentro una sfera di zucchero
47 Vincenzo Tiri, il "re" del panettone: "Il mio segreto? Il lievito madre che ha 110 anni"
48 Santo e il "vortice" della pasticceria: e un giradischi è il suo miglior alleato
49 Lo chef Peppe Torrisi lascia il Talé Restaurant&Suite: va a lavorare in un 5 stelle?
50 Michelin, in Spagna brilla Enrico Croatti: un altro italiano premiato su suolo iberico
51 Snack e barrette genuini con frutta e ortaggi biologici: l'idea che arriva dalle Madonie
52 Alessandra Piubello cavaliere della Confrérie des Chevaliers du Tastevin: è la prima donna
53 Fivi, Giuseppe "Bepi" Fanti è il vignaiolo dell'anno
54 Il signor "Nero d'Ape": "Così ho scelto di produrre miele sulle pendici dell'Etna"
55 Campionati mondiali di cous cous, un siciliano rappresenterà la nazionale italiana
56 A Marco Simonit il “Premio Nobel” della letteratura vitivinicola
57 Matteo Sangiovanni, dimensione Cilento: "Lo chef deve valorizzare i prodotti del territorio"
58 Martina, la blogger curiosa che ama viaggiare: "Vi rivelo le mie ricette segrete"
59 Ferran Adrià turista goloso a Palermo "Guardo al mondo, la mia patria è il talento"
60 L'anima rock del Gippo: dalla chitarra al ristorante. "La mia cucina narrativa"

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