Inizia il conto alla rovescia per Best in Sicily 2015, il riconoscimento dato all’eccellenza enogastronomica della Sicilia e ai suoi protagonisti più bravi.
Il premio, giunto alla ottava edizione e ideato da Cronache di Gusto, accende i riflettori su chi rappresenta al meglio il territorio, i suoi tesori, le tradizioni, e vuole fare da stimolo a tutti coloro che lavorano ogni giorno nel campo dell’agroalimentare, della ristorazione e dell’accoglienza. La cerimonia di premiazione si terrà a Catania il 26 gennaio.
Quattordici le candidature previste per questo speciale oscar dedicato al Made in Sicily: miglior produttore di vino; miglior produttore di olio; miglior produttore di formaggio; miglior bar; migliore pasticceria; migliore pizzeria; migliore ristorante; miglior albergo; miglior fornaio; miglior macellaio; miglior ambasciatore siciliano del gusto e dall'edizione 2013 la migliore azienda conserviera. Fra queste anche la categoria miglior comune che vede premiato il sindaco come massima espressione di un territorio e che sempre più spesso sceglie di scommettere sull’enogastronomia. Ed infine, dall'edizione 2015, daremo il Best in Sicily anche alla migliore trattoria, ritenendo che oggi anche questa tipologia del mangiare fuori casa meriti grande attenzione e la Sicilia ha molto da dire.
Nella lista dei migliori delle passate edizioni, accanto a grandi nomi del settore compaiono anche piccoli e piccolissimi produttori, ciascuno con una storia da raccontare fatta di sogni, scommesse e duro lavoro svolto per salvaguardare e promuovere la cultura gastronomica ed enologica delle proprie origini (leggere Best in Sicily 2014; Best in Sicily 2013; Best in Sicily 2012; Best in Sicily 2011; Best in Sicily 2010; Best in Sicily 2009; Best in Sicily 2008).
E’ il momento allora di fare le vostre segnalazioni. Cliccate sulle categorie elencate nel banner Best in Sicily pubblicato su www.cronachedigusto.it>, oppure inviate una mail a redazione@cronachedigusto.it>, indicando in entrambi i casi categoria, nome, cognome, nome dell’attività, indirizzo e luogo.
C.d.G.