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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Michele Pizzillo

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Eventi e iniziative Torna Golosaria: alla fiera di Milano Rho tra territori-identità-futuro dell’enogastronomia italiana
di Michele Pizzillo
Golosaria 2024 – Alcuni dei premiati
Dove mangio Andrea Poli e il suo Gustificio: “I miei panettoni… sostenibili”
di Michele Pizzillo
Andrea Poli e i suoi panettoni
Vino e dintorni La guida “I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia” del Corriere della Sera: in questa edizione focus sulla lotta al cambiamento climatico
di Michele Pizzillo
Presentazione guida “I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia” del Corriere della Sera
Eventi e iniziative World Pasta Day, quest’anno la capitale è Philadelphia. I piatti preferiti: carbonara, lasagna e pomodoro
di Michele Pizzillo
Gennaro Esposito, Federico Quaranta, Matteo Montebello, Margherita Mastromauro
Eventi e iniziative Le commistioni Milano-Dubai: da Isola cena a 4 mani Bagnato-Esposito
di Michele Pizzillo
Palazzo Cordusio
Eventi e iniziative Champagne e formaggi italiani, si può: ecco otto abbinamenti per non sbagliare
di Michele Pizzillo
Formaggi
Eventi e iniziative A Imola torna “Baccanale”, la festa dell’olio di oliva
di Michele Pizzillo
Pierangelo Raffini e Marco Panieri
La degustazione Il sogno di una vita: diventare vignaiolo. Vito Cardinali, marchigiano Doc, presenta le sue prime bottiglie
di Michele Pizzillo
Vito Cardinali in cantina
L'azienda Hotel Milano Scala campione di sostenibilità: l’albergo ottiene 4 certificazioni e diventa unico al mondo
di Michele Pizzillo
Vittorio Modena, Giovanna Jagger, Cristiana Fragola
L'azienda I primi 50 anni di Heineken in Italia: “Ecco la birra del futuro”
di Michele Pizzillo
I 50 anni di Heineken – Maria Soave, Alfredo Pratolongo, Alexander Koch, Francesco Morace, Beppe Severgnini
Eventi e iniziative E’ il “Pollo arrosto day”: “Quello preparato dalle nonne è insuperabile”
di Michele Pizzillo
Cosimo Finzi, Lara Sanfrancesco, Peppe Guida, Nonna Marghe
Scenari Nel mondo si bevono 3,1 miliardi di tazzine di caffè al giorno: italiani grandi maestri della torrefazione
di Michele Pizzillo
Giornata Internazionale del Caffè 2024
Eventi e iniziative L’evento immersivo firmato Corriere della Sera: a Milano c’è “Cook Fest”
di Michele Pizzillo
COVER COOK
La degustazione Uno spaccato della Toscana Igt in 24 calici: la degustazione a Milano
di Michele Pizzillo
Cesare Cecchi, Daniele Cernilli, Stefano Campitelli
Dove mangio Il nuovo Uovodiseppia di Pino Cuttaia a Milano: “Coi Borgia grande amicizia. Qui racconteremo la Sicilia attraverso il cibo”
di Michele Pizzillo
Vittorio Borgia e Pino Cuttaia – ph Federico Bontempi
La degustazione Vecchia Romagna presenta il “progetto ristoranti” e le due nuove riserve
di Michele Pizzillo
La degustazione delle due nuove riserve di Vecchia Romagna
Eventi e iniziative “E’ ancora Milano la capitale del panettone”? Nel capoluogo lombardo si affronta il tema con esperti e assaggi
di Michele Pizzillo
Stanislao Porzio
L'azienda I 25 anni di “OF Amarone Barrique”, Elvio Bonollo: “Vi racconto come abbiamo creato questo mito”
di Michele Pizzillo
Elvio Bonollo
L'azienda A Milano il tasting irripetibile con il Cardenal Mendoza Elements Edition
di Michele Pizzillo
Valentina Ursic e Pietro D’Amico
Scenari Illy, doppia festa a Milano: primi due anni per il locale di Montenapoleone. E riapre quello in Gae Aulenti
di Michele Pizzillo
Cristina Scocchia
Eventi e iniziative Missione “Genesis” a Cortina d’Ampezzo, tra gastronomia, sostenibilità e innovazione
di Michele Pizzillo
Cortina d’Ampezzo
Eventi e iniziative Facundo Gallegos e Ludwig Negri arrivano a Milano: un appuntamento imperdibile per i cocktail lover
di Michele Pizzillo
Giardino Cordusio
Vino e dintorni A Milano lo spritz… è take away
di Michele Pizzillo
Lo spritz take away
Eventi e iniziative La mostra del cinema di Venezia, non solo film: tutto quello che ci sarà di buono da mangiare e da bere
di Michele Pizzillo
Marina Cvetic, Miriam e Chiara Masciarelli – ph Barbarossa
L'azienda Trentodoc, via alla vendemmia 2024. Lunelli: “Rese più basse. E che bravi i nostri agronomi”
di Michele Pizzillo
Marcello Lunelli
Cibo e dintorni Ferragosto in città? Ecco i ristoranti aperti a Milano. E il nutrizionista consiglia: “Per la grigliata scegliere carni povere di grassi”
di Michele Pizzillo
Il duomo di Milano – ph. Steffen Schmitz
Eventi e iniziative Il sabato rosa del villaggio: a Milano la mostra fotografica di Leica e Faema
di Michele Pizzillo
Una delle foto della mostra “Il Sabato del Villaggio”
Eventi e iniziative “Ardesio DiVino”, il nuovo corso dell’evento piace: una ventesima edizione da “sold out”
di Michele Pizzillo
Le Premiate – ph Mattia Legrenzi
L'azienda Rossana se ne inventa un’altra: dopo cioccolato, pistacchio e cocco arriva quella al caramello salato
di Michele Pizzillo
Pierluigi Gravina e Annalisa Pigella
Eventi e iniziative Castello di Meleto, agosto con l’aperitivo al tramonto e le cene in vigna. Senza dimenticare il parco delle api
di Michele Pizzillo
Parco delle Api
Eventi e iniziative “Impiatto forte”: la sfida dei migliori impiattamenti davanti allo chef tristellato Antonino Cannavacciuolo
di Michele Pizzillo
Foto della scorsa edizione del contest Impiatto Forte
L'azienda A “caccia” degli etruschi: a Carpineto una notte da archeologi
di Michele Pizzillo
La Cantina Carpineto
Eventi e iniziative Al Camparino in Galleria a Milano l’ora dell’aperitivo con Amelia Lounge di Dubai: cockail unici per un giorno
di Michele Pizzillo
Sala Spiritello
Eventi e iniziative Calici di Stelle 2024, in Lombardia 4 eventi da non perdere
di Michele Pizzillo
Calici di Stelle, l’evento a San Donato
Eventi e iniziative Nella terra dei 13 suoli diversi: un viaggio (con i calici in mano) in Alsazia
di Michele Pizzillo
Un riepilogo dell’Alsazia nel 2023