Gianfranco Marrone

Filtra per anno

Applica

Il caso Ancora sulla Nutella: il salutismo no, i vegani sì. Ma la trovata geniale (di marketing) è quel tappo verde

di Gianfranco Marrone

Il personaggio Mario Soldati, un ricordo a 25 anni dalla scomparsa e a 55 dal suo Vino al Vino: leggetelo, è ancora attualissimo

di Gianfranco Marrone

Scenari Barilla è l’azienda food con la migliore reputazione al mondo. E a vincere è l’italianità

di Gianfranco Marrone

Stabilimento Barilla

Cosa leggo Allan Bay è un “conlemanista”: e nel suo libro spiega il fascino di non usare le posate

di Gianfranco Marrone

La copertina del nuovo libro di Allan Buy

Il caso Al ristorante su tavole nude e senza tovaglie: quando la moda minimalista è da bocciare

di Gianfranco Marrone

Tavola apparecchiata

Il caso Arancina o arancino? Macché, la vera sfida è sulle forme e sull’eros…

di Gianfranco Marrone

Arancine – ph Vincenzo Ganci, Migi Press

Scenari Il logo della cucina italiana candidata all’Unesco è imbarazzante. Ma perché farsi del male così?

di Gianfranco Marrone

La curiosità Pasta con i tenerumi, quel piatto quasi erotico

di Gianfranco Marrone