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Giu

E' nata la Doc Sicilia

on 23 Giugno 2011. Pubblicato in Archivio articoli dal 05/04/2011 - Istituzioni


Da sinistra Diego Planeta, Elio D'Antrassi e Giuseppe Martelli

La Doc Sicilia è una realtà. Alle 19 di oggi a Roma il Comitato Nazionale Vini presieduto da Giuseppe Martelli ha dato il via libera definitivo al disicplinare che sancisce la nascita della Doc Sicilia.

Dopo anni e anni di proposte, tentativi, battaglie la Sicilia ha una denominazione di origine controllata che porta il suo stesso nome. Nelle prossime ore pubblicheremo il testo definitivo del disciplinare.
Per ora registriamo i primi commenti. Diego Planeta, presidente di Assovini Sicilia, l'uomo che più ha voluto la Doc, anche quando molti produttori erano scettici, commenta con soddisfazione:" Ce l'abbiamo fatta. Ma questo è un importamte punto di partenza per il vino siciliano, non è un traguardo".
Elio D'Antrassi dice:"E' un'occasione straordinaria per elevare il livello qualitativo del vino. La Doc Sicilia sarà un volano importante".
A seguire l'iter d'approvazione anche Gianni Giardina, enologo siciliano, componente del parlamentino del vino il quale sottolinea che la Doc Sicilia non solo "è un trampolino di lancio per il comparto ma lascia in vita tutte le altre Doc esistenti, garantendo l'identità alle tante facce del vino dell'Isola."

F.C.

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Commenti  

 
+1 #2 Impellizzeri diSauro 2011-06-27 23:00 La DOC Sicilia servirà per fini commerciali solo alle grandi etichette e vedremo sparire le produzioni di nicchia e le tipictà del territorio. Come dire, comandano solo i soldi Citazione
 
 
+2 #1 F. 2011-06-24 17:53 Bravi ! Continuiamo così ! Le DOC dovrebbero tutelare tipicità ben precise di piccole aree geografiche e invece per fini puramente commerciali (sempre se funzionerà…)si mette la denominazione ad aree sempre più grandi ed eterogenee che in comune hanno ben poco…
Continuando così si arriverà un giorno alla DOC "SISTEMA SOLARE" ?
…io mi occuperei più della sostanza che della forma per portare avanti i vini della Sicilia !!
Citazione
 

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