Banner
Banner
10
Dic

Se Cronache di Gusto con i piatti dell'anno anticipa i nuovi stellati della Michelin

on 10 Dicembre 2015. Pubblicato in Archivio articoli dal 05/04/2011 - Il caso

Martina Caruso del Signum è anche la donna stellata più giovane d'Italia


(Tony Lo Coco e Martina Caruso)

Trentenni del Sud alla riscossa (come abbiamo scritto qui ieri). E Martina Caruso del Signum di Salina è anche la donna stellata più giovane d'Italia. Ha 25 anni, tra dodici giorni ne farà 26, un bel primato per le Eolie e la Sicilia tutta. 

Non possiamo non notare noi di Cronache di Gusto che il nostro piccolo riconoscimento del piatto dell'anno porta bene agli chef. L'anno scorso è accaduto a Tony Lo Coco de I Pupi di Bagheria in provincia di Palermo con la Stigliola di tonno (leggi qui). Tony dopo un paio di mesi vinse la Stella Michelin.

Quest'anno è accaduto a Martina Caruso con l'Assoluto di triglia e zenzero (leggi qui) nostro piatto dell'anno per il 2015 e adesso anche lei neo stellata Michelin. Nessuna correlazione solo una fortunata coincidenza che a noi di Cronache di Gusto fa molto, molto, piacere. Senza pensare che poi, alcuni dei più recenti neostellati siicliani degli ultimi tre anni, sono stati tutti premiati da noi con il Best in Sicily come Miglior ristorante. È accaduto a Lo Coco, è accaduto a Crescenzo Scotti del Therasia Resort di Vulcano e adesso con Martina Caruso.

E complimenti quest'anno anche a Giovanni Santoro di Shalai a Linguaglossa premiato come Miglior Albergo sempre col Best in Sicily.

Ed eccoli i due piatti dell'anno scelti da Cronache di Gusto: 

La Stigliola di tonno


L'assoluto di triglia

C.d.G.

Share

Aggiungi commento

Codice di sicurezza
Aggiorna

Articoli correlati

Siamo online da
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Publisette

Facebook Fan Box

Banner

Ultimi commenti

Area Riservata

 

Direzione, redazione
ed amministrazione:
Via Giuseppe Alessi, 44
(ex via Autonomia Siciliana)
90143 Palermo
Tel. +39 091 336915
Cronache di Gusto
autorizzazione
del tribunale di Palermo
numero 9 del 26-04-07

Cronache di Gusto
è iscritta al Roc
(Registro degli Operatori
di Comunicazione)
col numero 32897

Editoriale De Gustibus Italia
P.IVA 05540860821

Fabrizio Carrera
direttore responsabile

Coordinamento:
Giorgio Vaiana

Webmaster e
Web&Graphic Designer:
Floriana Pintacuda

Collaboratori
Andrea Busalacchi
Andrea Camaschella
Marina V. Carrera
Sofia Catalano
Roberto Chifari
Lorella Di Giovanni

Maria Giulia Franco
Annalucia Galeone
Cristina Gambarini
Federica Genovese
Costanza Gravina
Clarissa Iraci

Francesca Landolina
Federico Latteri
Bianca Mazzinghi
Clara Minissale
Fiammetta Parodi
Geraldine Pedrotti
Stefania Petrotta
Michele Pizzillo
Fabiola Pulieri
Enzo Raneri
Mauro Ricci
Marco Sciarrini
Maristella Vita
Manuela Zanni

Concessionaria
per la pubblicità
Publisette
Via Catania, 14
90141 Palermo
tel 0917302750
info@publisette.it

COOKIE POLICY
PRIVACY POLICY
INFORMATIVA PRIVACY