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L'intervista

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211 Gal Etna, fare sistema abbinando ai settori produttivi il patrimonio artistico e culturale
212 Assaggiatore di formaggio che passione. "E vi spiego perché è più difficile rispetto al vino"
213 Accordini (Cantina Negrar): giusto produrre Ripasso nelle annate difficili?
214 Zonin (Uiv): "Con questo sistema di autorizzazioni, sempre meno superfici vitate"
215 Tanto Prosecco e rossi corposi. "Ecco cosa bevono i siciliani"
216 Franco Ruffino non ha dubbi: "Il 2015 sarà l'anno dei vini dell'Etna"
217 Elisa Dilavanzo (Maeli), da sommelier ad imprenditrice: "Ecco il mio Moscato Giallo"
218 Rita Montanari (Electrolux): "Vi racconto il dietro le quinte dei ristoranti"
219 Guido Castagna, il re del "gianduiotto", presenta il suo cioccolato naturale
220 Catania, Astorina lo chiama arancinO. “E vi spiego perché dovremmo mangiarlo sottosopra”
221 Le aziende italiane esportano con difficoltà, Boscaini: "È colpa dell'euro sopravvalutato"
222 Trentodoc, sono i giorni di “Bollicine sulla città”. E Zanoni fa il punto sul futuro
223 Chianti Classico su Expo: costi alti, la proposta di Veronafiere ci lascia perplessi
224 Angelo Gaja: la mia cantina non è su internet. E vi spiego anche perché
225 "Il lusso in Sicilia? Cibo e vino. Così attraiamo i turisti super ricchi"
226 Mail Boxes Etc. sempre più vicina alle aziende dell'agroalimentare
227 Steven Jenkins (Fairway Markets): "Promuovere il Made in Italy in Usa? Ecco alcuni consigli"
228 "Dom Pérignon in crescita di più negli Usa. E qui vi racconto il successo della maison"
229 Cantarelli, docente di Economia agroalimentare a Parma: "Non c'è rilancio del territorio se non c'è emancipazione"
230 C'è l'Intergruppo vino a Bruxelles, l'onorevole Giuffrida: ecco cosa faremo
231 Diego Cusumano: la Sicilia del vino vada oltre la qualità e punti su marchi e autenticità
232 Monica Larner (Wine Advocate): ecco perché Sicilia en Primeur mi piace tantissimo
233 Firriato, una festa per i venti anni a Milano. "E adesso avanti tutta sul bio"
234 Prosecco, tutte le cifre di un boom. "Vi spiego i segreti del successo"
235 Petroni, Accademia Italiana della Cucina: "Il cuoco mediatico, fenomeno positivo ma si rischia l'abuso"
236 Gagliardo, presidente Accademia del Barolo: "In Cina il grande passo lo abbiamo fatto. In Italia non c'è ripresa"
237 Tinto (Decanter): basta con la definizione vino di nicchia, serve un altro linguaggio
238 "Brunello di Montalcino, emblema di un modello che funziona", il presidente del Consorzio Bindocci spiega il perché
239 Suicide Extra Virgin, al New York Times replicano i produttori
240 Ratti: uno 007 per il Barolo

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