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04
Ago

Il Gewürztraminer di Zemmer

on 04 Agosto 2011. Pubblicato in Archivio articoli dal 05/04/2011 - Vini e territori

Un’utile dritta per l’estate da http://myslowburninglife.blogspot.com/

Il Gewürztraminer sta vivendo un ottimo momento. L'Alto Adige e i suoi produttori finalmente gongolano.

In queste ore se capitate a tavola con gli amici cercate di presentarvi con la versione Reserve che mette in bottiglia Peter Zemmer. Non vi pentirete. Alla bella freschezza e colore giallo carico, troverete note di erbaceo, profumi di buccia di pesca gialla e petalo di rosa. Un vino di grande equilibrio, pulizia con acidità addirittura morbida. Bel carattere per questo bianco allevato nelle vigne collinari poco lontano da Cortaccia giardino del Sudtirolo.

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