Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
Vinitaly 2018

Vinitaly, si prosegue – IL PROGRAMMA DI LUNEDI’ 16 APRILE

16 Aprile 2018
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Dopo il grande successo della prima giornata, oggi cancelli aperti per un'intensa seconda giornata del vinitaly che si concluderà il 18 aprile.

Ecco di seguito tutti gli appuntamenti previsti

LUNEDÌ 16 APRILE

9:30 – Wine2digital – main stage: Destinazione Canada: opportunità per il vino italiano. Incontro con i monopoli canadesi (POSTI ESAURITI)

10:00•10:45 – Padiglione International_wine: Alla scoperta del Sudafrica con AfriWines organizzato da AfriWines Srl

10:00•16:00 – Ristorante Goloso – Pad. Sol&Agrifood: Ristorante Goloso organizzato da Sol&Agrifood

10:00 – Sala Puccini – Centrocongressi Arena, 1° Piano: Il contributo della Franciacorta alla ricerca scientifica in Viticoltura: il ruolo positivo del vigneto nella riduzione delle emissioni di gas effetto serra, nuove acquisizioni sull’epidemiologia del Legno nero, uso di piante nettarifere organizzato da Consorzio per la tutela del Franciacorta

10:00•11:00 – Pad.8 – Stand D3: Italia del Vinitaly – Incontro delegazioni estere A cura dell’Assessorato Agricoltura R.A.S. organizzato da Regione Autonoma della Sardegna

10:00 – Galleria dei Signori – Pad.11/12: Workshop a tema per i ragazzi delle scuole – Bibenda, la scuola per sommelier di Franco Maria Ricci organizzato da la Repubblica

10:00 – Pad. 1 – Sala Eventi: Italia del Vinitaly – “LE FORME DEL VINO – SHOW COOKING” organizzato da Cantina di Vicobarone

10:15 – Padiglione 6 – Stand E3: Mastroberardino presenta Stilèma organizzato da Mastroberardino Spa

10:30 – Sala Vivaldi – Palaexpo, Piano -1: Il mercato del vino nella grande distribuzione in Italia e le opportunità di export nelle catene distributive degli Stati Uniti organizzato da Vinitalyin collaborazione con IRi (POSTI ESAURITI)

10:30•11:30 – Vinitaly Tasting – Pad. 10, Stand A4-B4: Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection: Il Sangiovese e la Toscana organizzato da Vinitalyin collaborazione con DoctorWine

10:30 – 2° Piano Palaexpo – Stand E4 – Sala polivalente: Italia del Vinitaly – Enoteca Regionale della Lombardia, un palcoscenico per la promozione organizzato da Enoteca regionale della Lombardia

10:30 – Area Mipaaf – Sala Conferenze: Equalitas: la Certificazione della sostenibilità della filiera vitivinicola

10:30 – Area Mipaaf – Area degustazione: Presentazione del Consorzio DOP GARDA – tappa del tour collegato alla campagna “Olio Extra vergine. La sua ricchezza, la nostra fortuna”

11:00 – Sala Argento1 – Palaexpo, ingresso A2 (piano -1): Grand tasting: Un legame invisibile tra Bolgheri e Pessac-Léognan organizzato da Vinitaly

11:00 – Sala Tulipano – Palaexpo, ingresso A1 (piano -1): Amarone Allegrini: l’evoluzione di uno stile identitario organizzato da Allegrini Estates

11:00 – Sala Iris – Palaexpo, ingresso A1 (piano -1): Tasting Ex…Press: Brandy artigianali, vini fermi e frizzanti dell’Ucraina meridionale. Degustare le diversità dei terroirs di Odessa e Cherson organizzato da Vinitaly in collaborazione con Drinks+, Publishing House “N” (POSTI ESAURITI)

11:00 – Sala Orchidea – Palaexpo, ingresso A1 (piano -1): Tasting Ex…Press: Storie di vini e di persone, i Sole della Guida Oro I Vini di Veronelli 2018 organizzato da Vinitalyin collaborazione con Seminario Permanente Luigi Veronelli

11:00•13:00 – Sala A – Pad. 10, 1° piano: Nobile Sangiovese organizzato da ALLIANCE VINUM

11:00 – Sala C – Pad. 10, 1° piano: Il Morellino di Scansano tra immediatezza e longevità organizzato da Consorzio a tutela del Vino Morellino di Scansano

11:00 – Sala B – Pad. 10, 1° piano: Young to Young organizzato da Comunica Srl in collaborazione con Vinitaly

11:00 – Sala Salieri – Palaexpo, Piano -1: L’Evoluzione della Specie | Valpantena: il sogno di una nuova eccellenza italiana organizzato da La Collina dei Ciliegi

11:00•12:00 – Padiglione 9 – Stand D4: Italia del Vinitaly: Scent of a wine – conoscere il vino attraverso i suoi profumi organizzato da Consorzio Vino Chianti Classico

11:00•12:30 – wine2digital – Palaexpo, ingresso A2 (1° Piano): VIA Seminar: W3: Donne del vino nel mondo organizzato da Vinitaly International Academy

11:00 – Pad. 1 – Sala Convegni Enoteca Regionale Emilia Romagna: Sostenibilità e Innovazione dalla vigna alla cantina organizzato da Enoteca Regionale Emilia Romagna

11:00 – Area Mipaaf – Area degustazione: Jermann

11:30•12:30 – Padiglione International_wine: Croazia, il gusto della patria organizzato da Croatian Chamber of Economy

11:30 – Sala Argento2 – Palaexpo, ingresso A2 (piano -1): OLD, BUT GOLD: i cinquant’anni della Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi organizzato da dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT)

11:30 – Sala Mozart – Palaexpo, 1° Piano: Assemblea Soci Comitato Grandi Cru d'Italia organizzato da Comitato Grandi Cru d'Italia

11:30•13:00 – Pad.8 – Stand D3: Italia del Vinitaly – La Sardegna dei territori: Il Vermentino della Gallura, di Usini, di Serdiana e di Alghero organizzato da Regione Autonoma della Sardegna

11:30 – Padiglione 4 Stand E3: PRESENTAZIONE DEL PRIMO VINO DEI CARMELITANI SCALZI DI VENEZIA organizzato da Consorzio Vini Venezia

11:30 – Pad. 1 – Banchi D’Assaggio: Italia del Vinitaly – “PREMIO INTERNAZIONALE ENOGA’” organizzato da Associazione Enogà

11:30 – Area Mipaaf – Sala Conferenze: Progetto INNESCA

12:00•15:30 – Selfservice d Autore – Galleria dei Signori: Selfservice d'Autore – Chefs Danilo Bei e Silvio Battistoni organizzato da Vinitalyin collaborazione con Jeunes Restaurateurs d’Europe

12:00•15:30 – Ristorante d'Autore – Palaexpo, 1° Piano: Ristorante d'Autore – Chef Marco Volpin organizzato da Vinitaly

12:00•15:00 – Gourmeat Bistrò Enolitech – Padiglione F: Gourmeat Bistrò organizzato da Enolitech

12:00 – 2° Piano Palaexpo – Stand E4 – Sala polivalente: Italia del Vinitaly – Vengono da molto lontano, il Vino ed il Riso, per incontrarsi nel Mediterraneo lo raccontano Le Donne del Vino e Le Donne del Riso di Lombardia organizzato da Associazione “Le Donne del Vino” in collaborazione con il Consorzio per la tutela del Franciacorta

12:30 – Galleria dei Signori – Pad.11/12: Il vino è comunicazione organizzato da la Repubblica

12:30 – Area Mipaaf – Area talk show: Ti Volio Bene (POSTI ESAURITI)

13:00•14:00 – Vinitaly Tasting – Pad. 10, Stand A4-B4: Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection: L'arte di scegliere un Chianti organizzato da Vinitalyin collaborazione con DoctorWine

13:00•14:30 – wine2digital – Palaexpo, ingresso A2 (1° Piano): VIA seminar: 3 terroir, 3 vini, 3 storie raccontate da Gina Gallo di E. & J. Gallo Winery organizzato da Vinitaly International Academy

13:00 – Galleria dei Signori – Pad.11/12: Culatello Consorzio di Zibello organizzato da la Repubblica

13:00 – Area Mipaaf – Sala Conferenze: Una vite d’inferno: le sfide della ricercaper la viticoltura che verrà (POSTI ESAURITI)

13:30•14:15 – Padiglione International_wine: Curiosità Ungheresi – I vini migliori di Tokaj e Balaton organizzato da Consolato Generale di Ungheria

13:30•14:30 – Padiglione 9 – Stand D4: Italia del Vinitaly – Olio DOP e gli altri: cosa cambia? organizzato da Consorzio Olio DOP Chianti Classico

14:00 – 2° Piano Palaexpo – Stand E4 – Sala polivalente: Italia del Vinitaly – Degustazione Rosati doc Italiani ottenuti da uve autoctone: Valtènesi, chiaretto di Bardolino,Cerasuolo d’Abruzzo,Castel del Monte, e Salice salentino organizzato da Consorzio Valtènesi

14:00 – Galleria dei Signori – Pad.11/12: Le signore del vino organizzato da la Repubblica

14:00 – Pad. 1 – Sala Eventi: Italia del Vinitaly – “FARE TURISMO TRA VINO E BENESSERE TERMALE IN EMILIA ROMAGNA” organizzato da Movimento Turismo del Vino Emilia Romagna

14:00 – Area Mipaaf – Area degustazione: I vini di Bruno Vespa

15:00 – Sala Tulipano – Palaexpo, ingresso A1 (piano -1): Champagne d’assemblage vertical, horizontal, perpétuel. La composizione dell’unicità organizzato da AIS- Associazione Italiana Sommelier in collaborazione con Vinitaly

15:00 – Sala Argento1 – Palaexpo, ingresso A2 (piano -1): Grand tasting: Masi, 30 anni di amarone a Vinitaly organizzato da Masi Agricolain collaborazione con Vinitaly (POSTI ESAURITI)

15:00 – Sala Orchidea – Palaexpo, ingresso A1 (piano -1): Tasting Ex…Press: Senso di Appartenenza – I Sauvignon Blanc Premium della Slovenia organizzato da Vinitalyin collaborazione con Revija Vino (POSTI ESAURITI)

15:00 – Sala Iris – Palaexpo, ingresso A1 (piano -1): Tasting Ex…Press: Differenze nella denominazione Champagne organizzato da Vinitalyin collaborazione con Gilbert & Gaillard

15:00•17:00 – Sala A – Pad. 10, 1° piano: I migliori vini vincitori del Concorso enologico Marengo Doc organizzato da ONAV

15:00 – Sala C – Pad. 10, 1° piano: 30 anni di Vino Nobile di Montepulciano – L'evoluzione del Sangiovese a Montepulciano organizzato da Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano (POSTI ESAURITI)

15:00 – Sala B – Pad. 10, 1° piano: Millebollerosé organizzato da Vinitaly

15:00 – Sala Respighi – Palaexpo, 1° Piano: Presentazione del libro del prof. Mario Fregoni: “Le viti native americane e asiatiche. Ibridi portinnesti e varietali” organizzato da Edizioni Città del Vino

15:00 – Sala Mozart – Palaexpo, 1° Piano: La sostenibilità nel vino: approcci e nuovi modelli di certificazione organizzato da CCPB e Certiquality

15:00 – Sala Salieri – Palaexpo, Piano -1: Presentazione della guida Oli d’Italia 2018 organizzato da Gambero Rosso in collaborazione con Unaprol

15:00 – Sala Puccini – Centrocongressi Arena, 1° Piano: Vini Bio, questione di etichetta. Quali garanzie per un'informazione chiara e trasparente al consumatore organizzato da FederBioin collaborazione con Veronafiere

15:00•16:00 – Padiglione 9 – Stand D4: Italia del Vinitaly – 2015 e 2016: sfida fra annate a cinque stelle organizzato da Consorzio Vino Chianti Classico

15:00•17:30 – wine2digital – Palaexpo, ingresso A2 (1° Piano): VIA Seminar: Vini Santi, un patrimonio italiano organizzato da Vinitaly International Academy

15:00 – Galleria dei Signori – Pad.11/12: Degustazione Marchesi Antinori organizzato da la Repubblica

15:00 – Pad. 1 – Sala Eventi: Italia del Vinitaly – “LE FORME DEL VINO – SHOW COOKING”  organizzato da Cantina di Vicobarone

15:00 – Area Mipaaf – Area degustazione: Le degustazioni F.I.S.A.R. – Vini da Vitigni internazionali prodotti in Italia 

15:00 – Area Mipaaf – Area talk show: “Internet of things” e il mondo del vino (POSTI ESAURITI)

15:15•17:15 – Padiglione International_wine: Tasting Ex…Press: Il vino australiano, 150 anni di sapore, struttura e carattere organizzato da Vinitalyin collaborazione con Winestate

15:30 – Sala Argento2 – Palaexpo, ingresso A2 (piano -1): SOSTENIBILE CON GUSTO – I cinquant’anni del Rosso Piceno organizzato da Consorzio Tutela Vini Piceni

15:30 – 2° Piano Palaexpo – Stand E4 – Sala polivalente: Italia del Vinitaly – Libro Bianco sull’Oltrepò Pavese: lo studio dell’Università di Pavia – Osservatorio di Wine Marketing del Consorzio organizzato da Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese

15:30 – Area Mipaaf – Area talk show: Produzione Integrata: SQNPI 2018 (POSTI ESAURITI)

16:00•17:00 – Vinitaly Tasting – Pad. 10, Stand A4-B4: Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection: Le isole di terra e di mare organizzato da Vinitalyin collaborazione con DoctorWine

16:00 – Galleria dei Signori – Pad.11/12: Il vino è musica organizzato da la Repubblica

16:00 – Pad. 1 – Sala Eventi: Italia del Vinitaly – “LE DONNE DEL VINO EMILIA ROMAGNA IN…FORMAZIONE” organizzato da Associazione Nazionale Le Donne del Vino in collaborazione con l’Associazione Nazionale Donne dell'Olio

16:00 – Area Mipaaf – Area talk show: FILIERA 4.0 – La Blockchain a garanzia delle produzioni agroalimentari

16:00 – Area Mipaaf – Area degustazione: Le degustazioni F.I.S.A.R. – Vini da Vitigni internazionali prodotti in Italia

16:30•17:30 – Padiglione 9 – Stand D4: Italia del Vinitaly: Il Pecorino Toscano DOP – un formaggio che fa bene al cuore organizzato da Consorzio Tutela Pecorino Toscano DOP

16:30•18:00 – Pad.8 – Stand D3: Italia del Vinitaly – La Sardegna dei territori: Il Carignano di Sant’Antioco, Calasetta, Santadi e Giba organizzato da Regione Autonoma della Sardegna

17:00 – Sala Vivaldi – Palaexpo, Piano -1: Vini&Consumi Awards 2018 – I premi dell'eccellenza assegnati dal retail organizzato da Edizioni Turbo in collaborazione con Vinitaly

17:00 – Galleria dei Signori – Pad.11/12: Culatello Consorzio di Zibello organizzato da la Repubblica

17:00 – Pad. 1 – Sala Eventi: Italia del Vinitaly – “L’EMILIA SI VESTE DI BIANCO” organizzato da AIS EMILIA

17:00 – Area Mipaaf – Sala Conferenze: Degustare la ricerca 

C.d.G.