“Un territorio che cresce in qualità, in modo esponenziale”.
Con queste parole Fabrizio Carrera ha presentato, nel corso di Taormina Gourmet, la Guida del'Etna 2018-2019 edita da Cronache di Gusto. Terza edizione che contiene anche i giudizi delle nuove annate delle produzioni del Vulcano. La Guida certifica le migliori produzioni di uno dei territori enologici più interessanti del nostro paese. La redazione ha selezionato 23 vini imperdibili che, in una masterclass, hanno ricevuto il giusto ricooscimento per le loro produzioni. “Adesso – ha detto Carrera – bisogna fare attenzione e cercare di consolidare questo successo. Solo così l'Etna potrà ancora continuare a splendere nel panorama enologico mondiale”.
Nella Guida sono recensiti, complessivamente tra bianchi, rossi e rosati, 310 vini. Anche quest'anno doppi testi, in italiano ed in inglese (con le traduzioni di Margherita Caccamo), per consentire una lettura agli appassionati stranieri ormai sempre più presenti tra vigneti e cantine del Vulcano. Una mappa completa non solo dedicata ai vini del Vulcano, con il racconto delle aziende, ma anche informazioni su ristoranti, negozi ed alberghi che rendono il volume uno strumento essenziale per appassionati, addetti ai lavori, turisti e per chiunque voglia approcciarsi ai vini dell'Etna. A curare la guida, Fabrizio Carrera, Federico Latteri, Marina V. Carrera e Giorgio Vaiana. Tra le novità dell'edizione 2018/2019 segnaliamo anche la pubblicazione dei nomi delle 133 contrade suddivise per i comuni che ricadono nella Doc, il marchio della denominazione di origine controllata del vino che proprio nel 2018 compie 50 anni. Tutto è in frenetico divenire sull'Etna: le nuove aziende, i costi dei terreni, i prezzi delle uve, i nuovi ristoranti e le nuove strutture ricettive. E soprattutto vini sempre più buoni.
Ecco i vini imperdibili
- Barone di Villagrande – Doc Etna Bianco Superiore Contrada Villagrande 2014
- Benanti – Doc Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2015
- Calabretta – Nonna Concetta 2016
- Calcagno – Doc Etna Rosso Feudo di Mezzo 2016
- Cantine di Nessuno – Doc Etna Rosso Milice 2016
- Cottanera – Doc Etna Rosso Riserva Zottorinoto 2014
- Cusumano Alta Mora – Doc Etna Rosso Guardiola 2014
- Famiglia Statella – Doc Etna Rosso Pettinociarelle 2016
- Federico Graziani – Mareneve 2016
- Feudo Cavaliere – Doc Etna Rosso Millemetri 2012
- Frank Cornelissen – Magma 2016
- Girolamo Russo – Doc Etna Rosso San Lorenzo 2016
- Graci – Doc Etna Rosso Arcuria 2015
- I Custodi delle Vigne dell'Etna – Doc Etna Bianco Ante 2016
- I Vigneri – Doc Etna Bianco Superiore VignadiMilo Caselle 2015
- Masseria Setteporte – Doc Etna Rosso Nerello Mascalese 2016
- Passopisciaro – Contrada S 2016
- Pietradolce – Doc Etna Rosso Barbagalli 2015
- Src vini – Src Rosso Alberello (2016)
- Tenute Bosco – Doc Etna Rosso Vico 2015
- Tenuta delle Terre Nere – Doc Etna Rosso Calderara Sottana 2016
- Tenuta di Fessina – Doc Etna Bianco A’ Puddara 2016
- Tornatore – Doc Etna Rosso Trimarchisa 2015
C.d.G.