Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
Taormina Gourmet 2018

Alcamo, volto nuovo di una Doc che non t’aspetti. Masterclass a TG18 con dieci etichette

18 Ottobre 2018
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Un territorio pronto al rilancio con fresche energie e vignaioli determinati. All'incontro anche il sindaco della cittadina trapanese e l'esperto Attilio Scienza. Appuntamento domenica 28 a Taormina Gourmet. Ecco come partecipare

Doc Alcamo pronta al rilancio. Se ne discute da qualche mese e un gruppo di produttori determinato e carico di entusiasmo sta lavorando per creare un consorzio e gettare le basi per una ampia modifica del disciplinare. 

Tutto parte da un territorio vocatissimo e soprattutto da una varietà da cui dipendono le sorti di tutto il contesto. Il vitigno è il Catarratto, uva a bacca bianca dalla straordinaria versatilità su cui si dibatte anche sulla necessità di cambiare il nome. Ma a Taormina Gourmet si parlerà soprattutto di criticità e prospettive con una degustazione che comprende 10 vini, ovvero dieci versioni di questo vitigno, tutti provenienti dal territorio di Alcamo. Con i produttori a condurre la degustazione la giornalista Fosca Tortorelli insieme al sindaco di Alcamo Domenico Surdi (il Comune è partner istituzionale di Taormina Gourmet) e alla straordinaria partecipazione del professore Attilio Scienza che racconterà storia e possibili nuove potenzialità della Doc e del Catarratto. 


(Attilio Scienza e Domenico Surdi)

Appuntamento domenica 28 ottobre alle 13 presso la Sala Giardino A dell'hotel Villa Diodoro che ospita il nostro evento. Il costo per partecipare alla degustazione è di 15 euro. Clicca subito qui per il ticket. I posti sono limitati.

Ecco i vini in degustazione

  • Catarratto 2016 – Tenuta Le Terre Chiare
  • Catarratto Bio 2017 – Principi di Spadafora
  • Beleda 2017 – Rallo
  • Le mie origini 2017 – Alessandro Viola
  • Krimiso 2017 – Aldo Viola
  • Doc Alcamo Bianco 2017 – Bioviola
  • Doc Alcamo Calaventana 2017 – Firriato
  • Doc Alcamo Classico Vigna Casalj 2017 – Rapitalà
  • Catartico 2016 – Longarico
  • Cinque Inverni Catarratto 2013 – Possente

C.d.G.