Riceviamo e pubblichiamo.
Ci preme sottolineare che tra le diverse iniziative intraprese dal Consorzio di Tutela Arancia di Ribera Dop, quella di promuovere la presenza e l’utilizzo delle nostre produzioni agroalimentari, tra le quali la spremuta di arance di Ribera. Nel territorio siciliano è stata da sempre uno dei nostri obiettivi, ma con modesti risultati in Sicilia.
Nel 2002 proponemmo la campagna divulgativa e promozionale “Una Spremuta d’arancia, un sorso di salute, al prezzo di un caffè”. Pochissimi furono gli esercenti che aderirono. Considerata l’importanza della proposta per i diversi motivi citati nel vostro articolo, nella precedente campagna agrumicola 2012-2013 abbiamo avviato una campagna promozionale, finanziata con la misura 133 del PSR Sicilia 2007-2013, in 100 bar ed esercenti di Roma e Milano con lo slogan “ Sorso di salute con l’arancia di Ribera DOP”. Obiettivi della promozione: 1) riconoscere al produttore il requisito di eccellenza del proprio prodotto; 2) posizionarsi in una nuova fascia mercato, ed infine 3) assicurare l’origine e la tipicità richiesta dal consumatore.
Un grande rammarico, come citato da alcuni commenti, non poter consumare cibi ed alimenti siciliani di alta qualità prodotti a km 0, come succede spesso anche con altri prodotti siciliani quali i formaggi, l’olio extravergine di oliva o altra frutta. La nostra regione conta cinque milioni di abitanti, un grosso potenziale per le nostre produzioni agroalimentari.
Il nostro auspicio, come quello di tutti i nostri produttori e aderendo al vostro appello, è che la spremuta di arance diventi un sana abitudine quotidiana dei siciliani, una importante e strategica comunicazione dell’identità siciliana per i nostri ospiti (turisti, viaggiatori) e un incentivo per i consumatori in questo momento di crisi.
Giuseppe Pasciuta, Presidente Consorzio di Tutela Arancia di Ribera