Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
La manifestazione

Verso Wine2Wine, i dieci (più uno) incontri da non perdere

28 Novembre 2016
wine2wine wine2wine

Conto alla rovescia ormai per l’edizione 2016 del Wine2Wine in programma alla fiera di Verona il 6 e 7 dicembre. 

In totale saranno 39 gli eventi previsti dall’organizzazione. Ma spesso qualcuno si accavalla ed è davvero complicato seguirli tutti. Noi, vi suggeriamo gli undici incontri davvero imperdibili.  
 
MARTEDI’ 6 DICEMBRE
Si comincia alle ore 9, all’Auditorium Verdi. Occhi e orecchie puntati su Hermann Pilz della rivista Weinwirtschaft. Tema delicatissimo: “Un mercato funzionante lascia insoddisfatti: frustrazione quando domanda e offerta dettano il mercato”. Modera Stevie Kim.

Alle 11,30 all’Auditorium Verdi, “Il mercato del vino in Cina? Quali sviluppi”. Sul tavolo dei relatori Silvana Ballotta Ceo di Business Strategies; Tao Weng di Shanghai Dawen Information Development, Zuming Wang del Chinese Acohol Bureau. Modera Sebastiano Barisoni di Radio 24.

In Sala Puccini, sempre alle 11,30, imperdibile l’incontro sull’arte dello storytelling del vino, con Felicity Carter (Wine Business International), Rebecca Hopkins (Folio Fine Wine Partners). Modera Stevie Kim.

Alle 14,30, dopo la pausa pranzo, ci si sposta all’Auditorium Verdi. Con Giovanni Geddes da Filicaja amministratore delegato di Ornellaia, si parla del futuro del mercato dei vini italiani di lusso: come sviluppare i gusti dei consumatori, collezionisti e investitori.

Sempre alle 14,30, in Sala Salieri, “I trend del vino nell’Horeca: fu vera crescita?”, con Emilio Pedron (Bertani Domains), Enrico Zanoni (Cavit), Josè Rallo (Donnafugata) e Silvia Zucconi. Modera Paolo Castelletti di Uiv.

Alle 17,30, all’Auditorium Verdi, Wine Spectator annuncia gli Opera Wine Producers 2017. Ci sarà Alison Napjus a rendere pubblico il parterre dei cento produttori italiani che apriranno ufficialmente ledizione 2017 del Vinitaly con l’ormai consueta anteprima al Palazzo della Gran Guardia e foto di gruppo rituale sugli scalini.

MERCOLEDI’ 7 DICEMBRE
Il giorno dopo si riprende alla grande. Alle ore 9, all’Auditorium Verdi, Federico Laurentino De Cerchio (Wineowine), Marco Magnocavallo (Tannico.it), Andrea Nardi-Dei (Vino 75), Alessandro Olivieri (Vinitaly Wine Club), moderati da Gabriele Pizzi dell’università di Bologna parleranno del “Futuro dell’E-Commerce nell’industria del vino”.

Sempre alle ore 9, ma in Sala Puccini, “Neuromarketing – Neuroenologia e marketing. Le nuove frontiere della comunicazione”, con Vincenzo Ruzzo (Iulm) e Donato Lanati (Enosis), e il giornalista Robert Camuto a moderare.

Alle ore 11,30 tre incontri da non perdere. In Sala VivaldiGiovani, autoctoni, italiani: istruzioni per l’uso e strategie per il futuro”. Con Francesca Argiolas (Argiolas), Luca Ferraris (Ferraris), Gianluca Garofoli (Casa Vinicola Gioacchino Garofoli), Marzia Varvaglione (Varvaglione Vigne e Vini). Modera Carlotta Pasqua di Agivi.

In Sala SalieriLa via italiana del vino – L’importanza dei territori e delle tecniche colturali”. Ian D’Agata a moderare questo incontro con Antonio Calò (Accademia italiana della Vite e del Vino), Angelo Costacurta (Ministero dell’Agricoltura), Rosario Di Lorenzo (Università di Palermo), Diego Tomasi (Crea-Vivit).

Infine in Sala PucciniVini con convenzionali in mercati tradizionali: Stati e Giappone”. Ne parlano Alice Feiring (scrittrice, giornalista e consulente di vino) e Angiolino Maule (La Biancara). 

C.d.G.