di Daniele Cernilli, Doctor Wine
Dopo aver presentato le “Cantine a tre stelle” (leggi qui l’articolo), cominciamo a svelare quali sono i vini che, nell'edizione 2016 della Guida essenziale ai vini italiani, conquistano il massimo riconoscimento, cioè quei vini che in degustazione hanno raggiunto e superato la soglia dei 95/100.
Sopra il punteggio di 95/100 scatta il “faccino” di Doctor Wine. Significa cioè che Daniele Cernilli “ci mette la faccia”, si espone ancora di più in prima persona (come tutti sanno, DoctorWine è il suo pseudonimo) sia che l’abbia assegnato personalmente sia che lo abbia proposto uno dei collaboratori.
I Faccini di DoctorWine sono in tutto 198, e premiano i migliori vini dell’anno. Sono perciò una valutazione relativa solo alla presente edizione della guida.
Scopriamo i 43 vini che hanno conquistato i 96/100
- AA Bianco Appius 2010, San Michele Appiano, Alto Adige
- AA Terlano Nova Domus Riserva 2012, Cantina Terlano, Alto Adige
- AA Val Venosta Riesling Windbichel 2013, Castel Juval Unterortl, Alto Adige
- Amarone della Valpolicella Campolongo di Torbe 2009, Masi – Serego Alighieri, Veneto
- Amarone della Valpolicella Classico 2006, Giuseppe Quintarelli, Veneto
- Barolo Brunate 2011, Roberto Voerzio, Piemonte
- Barolo Cannubi 10 anni Riserva 2005, Marchesi di Barolo, Piemonte
- Barolo Cerequio Riserva 2007, Michele Chiarlo, Piemonte
- Barolo Cerretta Vigneto Bricco 2001, Elio Altare, Piemonte
- Barolo Falletto 2011, Bruno Giacosa, Piemonte
- Barolo Ornato 2011, Pio Cesare, Piemonte
- Barolo Percristina 2007, Domenico Clerico, Piemonte
- Bolgheri Superiore Grattamacco 2012, Grattamacco, Toscana
- Bolgheri Superiore Ornellaia 2012, Tenjuta dell'Ornellaia, Toscana
- Brunello di Montalcino 2010, Caprili, Toscana
- Brunello di Montalcino Fornace 2010, Le Ragnaie, Toscana
- Brunello di Montalcino Lupi e Sirene 2010, Podere Le Ripi, Toscana
- Brunello di Montalcino Pianrosso 2010, Ciacci Piccolomini d’Aragona, Toscana
- Brunello di Montalcino Poggio al Vento 2008, Col d’Orcia, Toscana
- Brunello di Montalcino Vigna Loreto 2010, Mastrojanni, Toscana
- Cannonau di Sardegna Franzisca Ris. 2013, Montisci, Sardegna
- Castel del Monte Nero di Troia Ottagono Riserva 2013, Torrevento, Puglia
- Castelli di Jesi Verdicchio Classico Villa Bucci Riserva 2012, Bucci, Marche
- Cervaro della Sala 2013, Castello della Sala, Umbria
- Chianti Classico Gran Selezione Colledilà 2012, Barone Ricasoli Castello di Brolio, Toscana
- Chianti Classico Vigneto La Selvanella Riserva 2011, Melini, Toscana
- Duemani 2012, Duemani, Toscana
- Etna Rosso Feudo 2013, Girolamo Russo, Sicilia
- Fiano di Avellino Vintage 2008, Mastroberardino, Campania
- Franciacorta Cabochon Stellato 2005, Monte Rossa, Lombardia
- Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi Riserva 2006, Ca’ del Bosco, Lombardia
- Friuli Isonzo Sauvignon Piere 2013, Vie di Romans, Friuli Venezia Giulia
- Gioia del Colle Primitivo 16 2012, Polvanera, Puglia
- I Capitelli 2011, Roberto Anselmi, Veneto
- Montiano 2013, Falesco, Lazio
- Orvieto Classico Superiore Pourriture Noble 2013, Decugnano del Barbi, Umbria
- Rosso Zottorinoto Riserva 2011, Cottanera, Sicilia
- Saia 2013, Feudo Maccari, Sicilia
- Sforzato di Valtellina Sfursat 5 Stelle 2011, Nino Negri, Lombardia
- Trebbiano d’Abruzzo 2012, Valentini, Abruzzo
- Trentodoc Brut Riserva 2009, Letrari, Trentino (Vino vivace dell’anno)
- Valpolicella Superiore Vigneto di Monte Lodoletta 2009, Romano Dal Forno, Veneto
- Vitovska Solo MM11 2011, Vodopivec, Friuli Venezia Giulia
Vediamo adesso quali sono i 105 vini che hanno meritato 95/100
- AA Bianco Beyond the Clouds 2013, Elena Walch, Alto Adige
- AA Cabernet Sauvignon Linticlarus Riserva 2011, Tiefenbrunner, Alto Adige
- AA Gewürztraminer Terminum V.T. 2012, Cantina Tramin, Alto Adige
- AA Moscato Giallo Passito Serenade 2012, Cantina di Caldaro, Alto Adige
- AA Moscato Rosa 2013, Franz Haas, Alto Adige
- AA Pinot Grigio Unterebner 2013, Cantina Tramin, Alto Adige
- AA Terlano Pinot Bianco Eichhorn 2014, Manincor, Alto Adige
- AA Terlano Pinot Bianco Vorberg Ris. 2012, Cantina Terlano, Alto Adige
- AA Valle Isarco Riesling Kaiton 2014, Kuenhof, Alto Adige
- AA Valle Isarco Veltliner 2014, Pacherhof, Alto Adige
- Aleatico Passito 2008, Barberani, Umbria
- Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2010, Tenuta Sant’Antonio, Veneto
- Amarone della Valpolicella Capitel Monte Olmi Riserva 2009, Tedeschi, Veneto
- Amarone della Valpolicella Classico Le Origini 2010, Bolla, Veneto
- Amarone della Valpolicella Mithas 2006, Corte Sant’Alda, Veneto
- Barbaresco Pajé Vecchie Viti 2009, Roagna I Paglieri, Piemonte
- Barbaresco Pajorè 2012, Sottimano, Piemonte
- Barbaresco Sorì Paitin Vecchie Vigne Riserva 2010, Paitin, Piemonte
- Barbera d’Alba Cascina Francia 2013, Giacomo Conterno, Piemonte
- Barbera d’Asti Superiore Nizza 2012, Olim Bauda, Piemonte
- Barolo Arborina 2011, Elio Altare, Piemonte
- Barolo Bricco Pernice 2010, Elvio Cogno, Piemonte
- Barolo Briccolina 2011, Batasiolo, Piemonte
- Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2009, Prunotto, Piemonte
- Barolo Enrico VI Villero 2011, Cordero di Montezemolo, Piemonte
- Barolo Francia 2011, Conterno, Giacomo, Piemonte
- Barolo Gorette Riserva 2009, Cordero di Montezemolo, Piemonte
- Barolo Ravera 2011, Vietti, Piemonte
- Barolo Vigna Rionda Riserva 2009, Massolino, Piemonte
- Barolo Vignarionda Riserva 2009, Giacomo Anselma, Piemonte
- Boca Plinius I 2007, Le Piane, Piemonte
- Bolgheri Camarcanda 2012, Ca’ Marcanda, Toscana
- Brunello di Montalcino 2010, Capanna, Toscana
- Brunello di Montalcino 2010, La Fornace, Toscana
- Brunello di Montalcino 2010, La Fortuna, Toscana
- Brunello di Montalcino 2010, Salvioni, Toscana
- Brunello di Montalcino Filo di Seta 2010, Castello Romitorio, Toscana
- Brunello di Montalcino La Casa 2010, Caparzo, Toscana
- Brunello di Montalcino Madonna del Piano 2009, Valdicava, Toscana
- Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 2010, Val di Suga, Toscana
- Cannonau di Sardegna Classico Dule 2012, Gabbas, Sardegna
- Carricante Eruzione 1614 2014, Planeta, Sicilia
- Casa Romana 2011, Principe Pallavicini, Lazio
- Centosassi 2011, Amastuola, Puglia
- Cepparello 2012, Isole e Olena, Toscana
- Cesanese del Piglio Priore Mozzatta 2013, La Visciola, Lazio
- Chianti Class. Gran Selezione Castello di Fonterutoli 2011, Castello di Fonterutoli, Toscana
- Chianti Classico Gran Selezione Colonia 2010, Felsina, Toscana
- Chianti Classico Gran Selezione Il Puro 2011, Castello di Volpaia, Toscana
- Chianti Classico Gran Selezione Il Solatio 2011, Castello d’Albola, Toscana
- Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2011, Ruffino, Toscana
- Collio Bianco Castello di Spessa 2012, Castello di Spessa, Friuli Venezia Giulia
- Collio Friulano 2014, Schiopetto, Friuli Venezia Giulia
- Conero Sassi Neri Riserva 2011, Le Terrazze, Marche
- Costa dʼAmalfi Furore Bianco Fiorduva 2013, Marisa Cuomo, Campania
- Dettori Bianco 2013, Dettori, Sardegna
- Etna Bianco Superiore Pietramarina 2011, Benanti, Sicilia
- Excelsus 2010, Castello Banfi, Toscana
- FCO Bianco Pomedes 2013, Roberto Scubla, Friuli Venezia Giulia
- FCO Friulano Vigne Cinquant’Anni 2013, Le Vigne di Zamò, Friuli Venezia Giulia
- FCO Rosazzo Bianco Terre Alte 2013, Livio Felluga, Friuli Venezia Giulia
- FCO Sauvignon Zuc di Volpe 2014, Volpe Pasini, Friuli Venezia Giulia
- Fiano di Avellino Erminia Di Meo 2003, Di Meo, Campania
- Fiorano Bianco 2013, Tenuta di Fiorano, Lazio
- Franciacorta EBB Extra Brut 2010, Il Mosnel, Lombardia
- Franciacorta Pas Dosé Au Contraire 2008, Cavalleri, Lombardia
- Franciacorta Vittorio Moretti Extra Brut Riserva 2008, Bellavista, Lombardia
- Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris 2013, Lis Neris, Friuli Venezia Giulia
- Gambellara Classico Vin Santo Nostra Historia 2009, Menti Vini, Veneto
- Gioia del Colle Primitivo Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto 2012, Chiaromonte, Puglia
- Il Pollenza 2012, Il Pollenza, Marche
- Kurni 2013, Oasi degli Angeli, Marche
- Langhe Bianco Hérzu 2013, Ettore Germano, Piemonte
- Mantèghja 2010, Capichera, Sardegna
- Montefalco Sagrantino 25 Anni 2011, Caprai, Umbria
- Montepulciano d’Abruzzo San Martino Rosso Marina Cvetic 2013, Masciarelli, Abruzzo
- Montepulciano d’Abruzzo Tonì 2012, Cataldi Madonna, Abruzzo
- Montiano 2012, Falesco, Lazio
- Morellino di Scansano Poggio Valente 2012, Fattoria le Pupille, Toscana
- Moscato Passito di Saracena 2014, Cantine Viola, Calabria
- OP Barbera La Maga 2011, Castello di Cigognola, Lombardia
- Oreno 2012, Tenuta Sette Ponti, Toscana
- Orma 2012, Orma, Toscana
- Paleo 2012, Le Macchiole, Toscana
- Pinot Nero 2012, Serafini & Vidotto, Veneto
- Riesling Schulz 2013, Ronco del Gelso, Friuli Venezia Giulia
- Riserva Coppo Metodo Classico 2007, Coppo, Piemonte
- Romagna Sangiovese Superiore Pruno Riserva 2012, Drei Donà – La Palazza, Emilia Romagna
- Rosso di Montalcino 2012, Poggio di Sotto, Toscana
- Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2012, Velenosi, Marche
- Sabbie di Sopra il Bosco 2013, Nanni Copè, Campania
- Sàgana 2013, Cusumano, Sicilia
- Sauvignon Riserva 2009, Kante, Friuli Venezia Giulia
- Secco Bertani Original Vintage 2012, Bertani, Veneto
- Soave Classico Carniga 2013, Cantina del Castello, Veneto
- Soave Classico La Rocca 2013, Pieropan, Veneto
- Tenores 2010, Dettori, Sardegna
- Teroldego Rotaliano Maso Cervara 2011, Cavit, Trentino
- Tignanello 2012, Antinori, Toscana (Premio qualità diffusa)
- Trentodoc Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2004, Ferrari, Trentino
- Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Podium 2013, Gioacchino Garofoli, Marche
- Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2011, Poliziano, Toscana
- Vino Nobile di Montepulciano Bossona 2011, Dei, Toscana
- Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio di Boscarelli 2011, Boscarelli, Toscana
- Vitovska Kamen 2013, Zidarich, Friuli Venezia Giulia